熊谷章洋です。今日ご紹介したのは、

熊本県産、メロンづくり名人
「毛利和友さんの立体栽培 タカミメロン」

でした。

＊

年々、
完売までのスピードが、

早くなっています。

毛利さんの、
タカミメロンのご案内です。

決してお安くはないメロンが、

ここまで、
売り上げを伸ばし続けるのは、

一度購入されたお客様が、
リピートしてくださっているうえに、

新規のお客様も、
コンスタントに増えている、

ということなのでしょうね。

上記で、
決してお安くはない、

と申し上げましたけど、

超高級ブランドメロンというと、
もっと値の張るものも存在します。

ここでご紹介しているタカミメロンは、

美味しさと、
コストパフォーマンスという点で、

優れているのだと思います。

まず、
タカミメロンという品種。

貴い、味で、
タカミです。

表皮が網目のようになる、
ネット系、

果肉は緑色の、
青肉系のメロンです。

一般的に糖度１３度でも、
充分甘くて美味しいと言われる、

メロンのなかで、

タカミメロンは、
ほとんどが糖度１５度にも達するそうです。

そしてなんといっても、

大田市場の達人も、
メロンづくり名人と絶賛する、

毛利さんの作品であること。

栽培技術などの話は、
今回は省略しますけど、

メロンって、
茎側の頭と、
その反対側のお尻のほうで、

味の違いが出やすいそうなんですね。

それは、
メロンを食べたことがある多くの方が、

なんとなく理解できると思いますが、

名人作のタカミメロンは、
その差が少なく、

食べられる部分が、
たっぷり。

甘さはもちろん、
うっとりするような繊細さで、

満足度が高いんですね。

ラジショピのタカミメロンは、

その毛利さんが育てたもの、
限定です。

メロンに限らず、
どの農作物においても、

大田市場の達人が、
名人と呼ぶ作り手は、

もうごくわずかです。

名人クラスになると、
単に知識、経験、技術の積み重ねだけではなく、

人格や、
天賦の才能みたいなものも、

伴うんだそうです。

日本の果物は美味しいと、
世界的評価が上がるいっぽうで、

そのような、
名人クラスの作り手は、

どんどん減っているという現実もあります。

どういう対策が必要なのかは、
議論の余地があると思いますが、

まずは何より、

いまここにある、
メロンづくり名人毛利さんのタカミメロンを、

ぜひ、
味わってみてください。

詳しくは、
ラジショピホームページから、チェックしてくださいね♪
http://shop.fmyokohama.co.jp/ec/

月曜・火曜キャスター
熊谷章洋
https://www.kumagaiakihiro.com/