熊谷章洋です。今日ご紹介したのは、
函館・布目「黄金松前」&
「味付け数の子」が付いた、超お得な限定スペシャルセット
でした。
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ラジショピの、
いつもの松前漬けが、
帰ってきましたよ!!
去年は、
国際情勢その他により、
商品を確保できず、
ご紹介を見送っていました。
布目さんの、
黄金松前です。
30年以上作り続けられている、
ベストセラー商品。
開発当初から、
レシピ、製法は全く変えていないそうです。
もちろん、
どこ産の数の子なのか、イカ、昆布なのか、
その切り方や、
調味液の配合、
手作業での攪拌まで。
確かに、
少しでも変えたら、
味が違ってしまう、
恐れがありますからね。
それだけに、
同じ原料を確保できなければ、
生産できない、
というのも、納得です。
製造時の割合で、
数の子が6割以上!!
しかも、
立派な一本ものの数の子なんですよね。
一本ものの数の子を使った松前漬けは、
布目さんが始めたそうなんですよ。
せっかくのその一本ものの数の子を
折らないように、
手作業で攪拌するんですね。
そして、
毎度言及している通り、
布目さんの味付けは、
格別!!
いい材料を使っても、
いい味付けができなければ、
元も子もありませんからね!
そういう意味でも、
間違いのない美味しさです。
そして今回は、
「味付け数の子」が付いたセットもご用意。
むしろ、
セットを買われるお客様のほうが、
多いです!!
お正月料理のトップスリー、
三肴の一角を占める、
数の子ですから、
ぜひ、
良いもの、美味しいものを、
たっぷり、
召し上がってくださいね!!
詳しくは、
ラジショピホームページから、チェックしてくださいね♪
http://shop.fmyokohama.co.jp/ec/
月曜・火曜キャスター
熊谷章洋
https://www.kumagaiakihiro.com/