熊谷章洋です。今日ご紹介したのは、

「近江・たなかみ米　コシヒカリ　2021年米 もち麦プレゼント」
でした。

＊

滋賀県たなかみ地区にある、
エフヨコ田んぼで穫れる新米のご予約を承る企画、

今シーズンも、
米作りの作業は順調に進んでいますが、

その前に！！

去年秋に収穫された、
２０２１年米を、

お得にお分けする企画です。

去年秋に、
たなかみ米の新米を召し上がっていただいた皆様には、

おそらく、
半年以上ぶりの、たなかみ米の味わいになるかと思います。

たなかみ米のご紹介を、
簡単にしておきますと、

たなかみ地区の開墾を命じ、
お米作りを始めたのは、

大化の改新でおなじみの、
あの、天智天皇。

以来、
お米作りの歴史はおよそ１３００年、

現在でもたなかみ地区は、
滋賀県に奇跡的に残された里山なのだそうです。

たなかみ米は、
関西での知名度が高く、

京都大阪の料亭から、
指名買いされるほどの人気と希少性。

確かに、味わってみると、
料亭のコースの終わりごろに、

仲居さんがよそってくれる、
あの上品なご飯の味がするんですよね～

香り、粒立ち、旨味。

冷めても美味しいので、
おにぎりやお弁当にも良いんです。

そんなたなかみ米のなかでも、
エフヨコ田んぼでは、

特別なお米作りをしていただいています。

中でも特筆すべきは、

化学肥料を使わず、
緑肥を行っていること。

ラジショピ田んぼでは、
稲を植える前に、菜の花を育て、
それを土に漉き込んで肥料にしています。

おかげで、
お米が、優しい味わいになっているような・・

品種はコシヒカリなのですが、

私が普段食べているコシヒカリとは、
明らかに違う！

コシヒカリって聞いていなければ、
おそらく専門家しかわからないんじゃないか、と思うぐらいです。

いつものご飯とは違う、
ごちそうご飯。

多くの方にお試しいただきたいということで、
今回はプレゼント付きです。

ラジショピ田んぼをお任せしている、
長谷工あんしんデリさんが栽培し、今シーズンから商品化される、

もち麦を、
いち早くお届け！

ご飯と一緒に炊くだけで、
健康にも嬉しいもち麦ご飯にすることができますよ！

この機会にぜひ！

詳しくは、
ラジショピホームページから、チェックしてくださいね♪
http://shop.fmyokohama.co.jp/ec/

月曜・火曜キャスター
熊谷章洋
https://www.kumagaiakihiro.com/