熊谷章洋です。今日ご紹介したのは、

「沖縄・石垣島 SUNファーム當銘さんのティダパイン」
でした。

＊

パイナップルの味、
大好きなんですよね～

子供の頃は、
缶詰を良く食べたし、

今は、
缶チューハイかな（笑）

ほんのひと口でも、
あの味を感じるだけで、

まぶしい日差しと、
真っ青な空。

そして、
抜けるような明るさ、
楽天的な風土が、

頭の中いっぱいに広がるような、
気分になります。

くよくよせず、
前を向いてゆく。

今のご時世にも、
ぴったりかもしれませんね。

ただ、
パイナップルって、

舌がピリピリするような酸味があったりして、
ちょっと苦手という方もいらっしゃったり、

お好きな方でも、
自分で買うには、

硬いものがあったり、
あまりジューシーじゃなかったり、

当たりハズレもあって、
リスクが高かったりしますよね。

そんな方に、
ぜひ味わっていただきたいのが、

毎年ご紹介している、
「沖縄・石垣島 SUNファーム當銘さんのティダパイン」です。

あの大田市場の達人が、

パイナップルならこれ！
と太鼓判を押す、

国産最高峰のパインです。

まず、
国産であること自体に、
大きなアドバンテージがあります。

一般的なパイナップルは、
海外産ですから、

早めに収穫されたものが、
時間をかけて運ばれてきます。

その点、国産パインは、
畑で完熟させ、タイミングを見計らって出荷することが可能なんですよね！

そしてなにより、
「當銘さんのティダパイン」であるということ。

全国果樹技術・経営コンクールで、
沖縄県初の農林水産大臣賞を受賞！

土づくり、
有機発酵肥料づくり、
環境への配慮。

そして何より、
このティダパインは、

當銘さん自身が増やして育てた、
独自品種なんです。

上述のような、
ぴりぴりする酸味が苦手な子供たちでも、

飛びついて食べるような、
美味しいパインを目指して、

８年がかりで開発したそうです。

その味わいは、
確かに、

穏やかな酸味、

そして、大田市場の達人の言葉を借りれば、
まるで、和三盆糖のような甘味！！

一度食べたら、
また来年が待ち遠しくなっちゃうような美味しさですよ。

今年は、
一箱３個入りになります。

贈り物や、
お友達や同僚とシェアしたり、

これ、
ご近所におすそ分けしたら、

きっと喜ばれるんじゃないかな～

この機会にぜひ！

詳しくは、
ラジショピホームページから、チェックしてくださいね♪
http://shop.fmyokohama.co.jp/ec/

月曜・火曜キャスター
熊谷章洋
https://www.kumagaiakihiro.com/