一気に広がるのは

おいしいいくらを口に入れた時の旨味か  勝手に一人歩きする噂話か

小林アナです。

今日は

今まさに旬をむかえている海の幸！

この秋

北海道でとれたばかりの新鮮な“一級品のいくら”を

ご紹介しました！！

いくらが大好き！という方にこそ

ぜひ味わって頂きたい絶品のいくら！！

ただ最近大きく報道されているので

ご存知の方も多いと思いますが・・・

ここ数年

北海道に戻ってくる秋鮭がかなり少なくて

かつてないほどの不漁が続いているそうなんですね。

それに併せて

いくらは歴史的高騰と言われるほど値上がりしているんです。

 

なので

ここしばらくちょっと手が出ない

しばらく食べていない

という方も多いと思います。

そんな方のために！

今回ラジショピでは

札幌市民の台所とも言われる「札幌市中央卸売市場」の

｢札幌市水産物 卸売協同組合｣の北村理事長に

お願いにお願いを重ね

抜群に美味しい「極上いくらの醤油漬け」を

特別価格でご用意頂きました！！！

大粒でぷっくり！

「海の宝石」と呼ばれるのもわかりますよね～。

もう輝いていて美しい！！

私もいただきましたが 

プチプチっとした食感があって

皮が口に残らずとろけるようで・・・

濃厚でコクのある「いくら」の旨味を感じることができる！！！

北の海の豊かな潮の香りと醤油の旨味がひとつになって

口いっぱいに広がるような感じ！！！

この美味しさは

今旬の秋鮭の中でも

早すぎず遅すぎない

まさにベストオブ旬の

いくらだからこそなんです！

まさにこの秋

知床や羅臼沖の定置網漁で獲れた秋鮭から素早く取り出した

鮮度抜群の原卵を使用しておりまして

１粒１粒丁寧に手作業でほぐし選別した

旬の「いくら」のみを使っています。

その新鮮な「いくら」を

最も美味しく食べてもらうために

選りすぐりの醤油を使った

秘伝の調味液に漬け込み熟成させています。

いくらそのものの旨みを際立たせる絶妙な味付け！！

 そして

出来上がった醤油漬は

鮮度そのままに

最新の冷凍技術で

「いくら」の細胞をこわさないように

急速冷凍してお届けします。

 

 500ｇとたっぷりありますので

あつあつのご飯に心行くまで

「ご飯が隠れるまで」乗せて召し上がってみてください。

500ｇはお茶碗なら

たっぷりのせて10杯分

どんぶりならば6杯分。

これだけ贅沢に入っているのもうれしいところなんですよね。

他にも

手巻き寿司の具材に加えてみたりとか

パスタやサラダに！

大根おろしや冷奴に乗せたりなど・・・

この「いくら」を加えるだけで

普段のお料理がとっても豪華になると思います！

 

「北海道産 極上いくらの醤油漬　500ｇ」

ラジショピ特別価格　税込6,980円です！！！

同じクラスの「いくらの醤油漬」が北海道内でさえ

500ｇ 8,000円ほどで

売られているところもあるそうなので

とってもお買い得です！

ただし限定２００個限定！

お申し込みはどうぞお早めに！！

年末年始に備えて頂くのも良いと思います。

ご実家や美味しいものが大好きな方への贈り物にもぜひ！