熊谷章洋です。今日ご紹介したのは、

「茨城・土浦　吉田農園のほりたてレンコンセット」

でした。

実は今日、
ものすごくワクワクしているんです。

良い品で、
価格もお手頃で、
多くの皆様に驚きと喜びをご提供できること請け合いの、

ラジショピ初登場の商品。

それは、レンコンなんです。

脇役食材というイメージが、
強いものですから、

果たしてどれぐらいのお客様の心に響いて、
ご購入いただけるのか？

未知数で、
そのぶん、期待感も高まっているんですよね～

先に言っておきますが、
セット内容は、

掘りたてレンコン２キロに、
レンコンを使ったスイーツ・レンコンショコラ４個、
蓮の葉茶４パックがセットで、

税込み、送料別で、
３０００円、

限定１００セットです。

さて、
ではなぜ、わざわざお取り寄せで、レンコンなのか？

ご説明していきますね。

スーパーマーケットでは、
年中販売されているレンコン。

シャクッとした食感が、
他の食材にはない魅力で、

天ぷらやレンコンチップス、
筑前煮、
炊き込みご飯、
辛子レンコン、
酢の物、

またすりおろして、
スープにしたり、
お好み焼きにしたりと、

意外と万能食材なんですよね。

栄養のことも考えて、
食事に取り入れていらっしゃる方も多いと思います。

食物繊維はもちろん、
抗酸化成分ポリフェノールの一種、タンニン、
免疫力向上に、ねばねば成分ムチン、

そのほか美容と健康におなじみの、
ビタミンＣ、カリウムなど。

そういった用途で、
地味に人気のレンコンなのですが、

収穫が行われるのが、
秋口から冬にかけて。

つまりこの時期は、
まさにレンコンの旬なんですね！

とにかく旬の掘りたてレンコンをおススメする理由は、
第一に、フレッシュで瑞々しいこと！

しかも今回のレンコンは、
土浦の吉田農園さんのもの。

取り置きなどを行わず、
掘られたレンコンは極力早く、発送されます。

吉田農園さんでは、
カニガラや魚粉などを使って発酵させたオリジナル肥料を使ったり、
機械を使わず手作業で収穫するなど、
努力を重ねていらっしゃって、

有名料理店などからも、
一味違うと人気の生産者さんです。

また今回のレンコンは、
３～４節がつながった状態でのお届け。

掘り出された時は、そういう状態なんですね。

つながった状態で届きましたら、
それぞれの節ごとに違う味わいをお楽しみください。

一番先端の小さめのものが、
一番新しくできた節。

フレッシュな食感が際立ちますから、
サラダ、酢の物などで楽しめます。

２番目３番目は、
シャクシャクに加えて、
たっぷりもちもち食感もあり、食材としては万能。

吉田農園さんのおすすめは、
切って焼いて味付けるだけ、レンコンステーキです。

穫れたてレンコンの食感って、
ただのシャクシャクではなくて、

「シャ」と「ク」の間に、
幸せな瞬間があるんですよね。

こんな味わいって、
まさしく、旬だからこそ、ですよね！

長くなりますので、
説明はこのぐらいにしておきますが、

届いたとき、
箱を開けて、うわー！っと楽しくインパクトがあって、

しかもいつもと違う、
ちょっと変わったご馳走を味わえる、掘りたてレンコンセット。

これはお買い得、
買ってみる価値があると思いますよ。

詳しくは、
ラジショピホームページから、チェックしてくださいね♪
http://shop.fmyokohama.co.jp/ec/

月曜・火曜キャスター
熊谷章洋
https://www.kumagaiakihiro.com/