この時期から準備が大事なのは　良いおせちか　年末年始1人で過ごす心構えか

小林アナです。

さて

早いもので・・・

2020年も残すところ50日となりました！

毎年お正月なんてまだまだ・・・と思っているうちに

あっという間にクリスマスがきて・・・

年末になり・・・

バタバタとお正月！

となってしまうんですが

本来ならしっかりと準備を整えて

余裕をもって新年を迎えたいですよね！！

そして

来年のお正月はご自宅でゆっくりと過ごす

という方も多いと思いますので

今から色々と準備しておきたいところですが・・・

その中でもやはりお正月に欠かせないのが『おせち』！！　

でも

お取り寄せもいろんな種類があって

どれがいいのか迷いますよね。

1年の最初絶対に失敗したくない！

とお考えの方に

ラジショピが自信をもってお勧めするのは

京都の祇園にある和食・京料理の「祇おん江口」さん監修のおせちです！！

このおせちラジショピでご紹介するのは3年目！

お味も見た目も間違いないと

毎年ご好評をいただいています！

 

「祇おん江口」さんについて

あらためてご紹介しますと・・・

店主の江口貴博さんは「京都吉兆」で修行を積まれたあと

京都の中心・祇園で

２９歳の若さで「祇おん江口」を開業。

食材、調理法や盛り付けに至るまで

品格を大切にした京料理で

グルメ情報誌などでは常連の人気店となっています。

そんな江口大将が新年から幸せが訪れて欲しい

と願いを込めて監修したこのおせち！

間違いのない本格和食の味に

手の込んだ飾り付けなど仕事の細やかさも見られて

これぞ！お正月の食卓に並ぶ理想のおせち！

となっています。

今日ご紹介したのは

4人から5人で召し上がって頂く

「慶雲 三段重」！！

高級感のある白木の三段重を開けると・・・

わー！！！！

ぎっしりと入ってすごいボリュームですよね～！

こちらなんと全部で54品！！

 

見た目も美しくてどれから食べようか

迷う時間も楽しいですよねー。

まず

すごい存在感を放っているのが・・イセエビ！

こちらは

イギリス産のミナミイセエビなんですが

この大きさ！

見た瞬間からいいおせちだー！ってわかりますよね！

ひげの長いエビは長寿を願うものと言われていますし

他にも

きんとん、数の子、伊達巻、など定番の縁起物もきっちり揃っているので

お正月はやっぱり定番のおせち！

とこだわりの方にも

喜んでいただけると思います。

さらに

「ふぐの白造り」や「銀ジャケ味噌焼き」などお魚のお料理も多くて

お正月

のんびりお酒を飲みながら

召しあがるのにもぴったりですし

もちろんご飯にも合うと思います！

さらに

和風でありながら

ときどき洋風の仕上げがされた料理があったりと

飽きのこないのも嬉しいポイント！！

これだけ豊富なラインアップですから

先にメニュー表を見ながら

どんな味かを想像して1品ずつ食べてみる・・・

なんて方もいらっしゃるそうですよ！

いくつかピックアップしますと・・・

この中でも特に人気の高い黒豆！

大粒で全体がふっくらつやつやしてて・・・

甘すぎず黒豆ほんらいの旨味が感じられる

上品な味！！

こちらは

兵庫県　丹波篠山産の大粒の黒豆を使っているのですが

お天気や気温など

その時々の気候にあわせて

炊き方や火加減を微調整しているそうです。

そして

豆に針を刺した指の感覚で炊きあがり具合を確認するという

繊細な作業を経て

このふっくらした食感を実現しています。

 

 こだわりの一品といえばこちらも！

祇おん江口さんは京都のお店ということで

京都の名産品「ちりめん山椒」も

納得いくまで味や炊き加減など微調整しながら

2年かけて開発されたこだわりにこだわった1品なんです。

　　

とにかく豪華で楽しい美味しいおせち！！

 

今年は残念ながら帰省できないかも・・・

と思っていらっしゃる方も

ご実家に贈り物として届けるのも

とっても喜ばれると思います！！

 

京都本格割烹「祇おん江口」のおせち。

想定人数　4,5人・54品からなる『慶雲 三段重』は

お値段　税込 ２万1,600円のところ

早割価格、税込２万520円！！

そして

もう1種類ご用意しています。

想定人数3,4人の44品からなる『葵 三段重』は

税込 １万5,120円のところ

早割価格、税込1万4,256円です！！

どちらも送料はラジショピが負担しますので

無料でお届けします！！

ただし

今年のおせちは　

慶雲は50セット　葵は100セット限定です！！

どちらも限定数に達し次第

受付終了となります。

また

早割は11月30日の夕方5時までですので

ご検討の上お早めのお申し込みをお願いしますー！！！

 

早めに準備をして

ゆっくりとお正月を迎えましょう★