熊谷章洋です。今日ご紹介したのは、

「紀州南高 お得なつぶれ梅 はちみつ漬梅干し」
でした。

私もここのところ、
毎日一粒、食べています、梅干し。

もちろん第一の理由は、
美味しいから、好きだから、なんですが、

明らかに、心のどこかで、
健康効果を、期待しているところがありますよね。

昔から、
体に良いものとされていた梅干しですけど、

調べれば調べるほど、
やっぱりすごかった、

いやそれどころか、
想像以上にすごいらしい、

そういうことがわかってきているようです。

梅干しはアルカリ性食品。

いっぽうで、
人間の体は、いろいろな要因で酸化していくもので、
それが老化につながっていくわけですから、

健康と美容のためには、
いかに酸化しないかが大事。

話を単純化しすぎて恐縮ですけど、
体の酸化を中和してくれる、アルカリ性食品、

梅干しを毎日食べるなんて、
おそらく、日常生活に導入できることとしては、

最も簡単な習慣なのではなかろうか、
と思います。

＊

そんなわけで、
今回の梅干しは、お久しぶり、つぶれ梅です。

前回の紹介からは４年ぶり、
ずいぶん間が空いてしまいました。

といいますのも、
いかに、高級な紀州南高梅の梅干しとはいえ、

訳ありのつぶれ梅ですから、
リーズナブルなお値段、期待しちゃいますよね。

ところが、
梅の不作などによりまして、
梅干しの価格が高止まりして、

つぶれ梅も、満足いく訳あり価格では、
ご提供できなかったんですね。

とはいえ、
以前は、年に一度は必ずご紹介していた、

ラジショピで、
つぶれ梅といったら、これのこと。

味は、これまで何度もリピートしてくださっている、
みなさまのお墨付きです。

果肉がたっぷり、やわらかくて、
フルーティー。

はちみつ漬けですが、
甘すぎず、味付けは絶妙で、

すっぱい刺激が強すぎず、
それでいて、ご飯に合う！

毎回、アレンジ料理の紹介もしていますけど、
今回思ったのは、

マヨネーズに和えた梅タルタルを作っておけば、
揚げ物にも合うだろうな～ということ。

アジフライとか、
鶏肉の大葉包み揚げとか？

梅タルタル、
食卓に置いておくだけで、いつもの料理がご馳走になりそう。

そもそも贈答品になれば、
１キロ１万円もするような、高級な梅干しです。

訳あり価格で、
次にご紹介できるのが、いつになるかわかりません。

この機会をお見逃しなく！！

詳しくは、
ラジショピホームページから、チェックしてくださいね♪
http://shop.fmyokohama.co.jp/ec/

月曜・火曜キャスター
熊谷章洋
https://www.kumagaiakihiro.com/