2019年9月24日チケット

美容と健康！薬膳を取り入れたお料理が、隠れ家カフェ的レストランで食べ放題＠横浜

熊谷章洋です。今日ご紹介したのは、

「横浜中華街　招福門　B1 美食同源　食べ放題お食事券」
でした。

＊

正直、内緒にしておきたい、
隠れ家的食べ放題です！！

横浜中華街と聞いたら、おそらく、

中華料理の食べ放題なら、
他にもいろいろあるよねーっ、とか、

中国料理のあのスタイルの食べ放題なら、
何度も行っているから、

もっと違う雰囲気で食事したいな、
とおっしゃる方も多いでしょう。

でも、今回ご紹介する、
美食同源での食べ放題では、

まず、
中華街の食べ放題という固定概念を、

忘れちゃっていただきたいんです。

もちろんその場所は、
横浜中華街、東門から歩いてすぐ、

広東料理の名店として、
その建物の見た目も風格のあるお店なのですが、

その地下１階に、
去年オープンしたんです。

雰囲気の全く異なる空間が！！

B1フロアに一歩足を踏み入れると、
そこはもう、おしゃれカフェ。

ナチュラル＆モノトーンの、
シックで落ち着いた、
いかにも過ごしやすそうなスペースが広がっています。

それまで、きらびやかな中華街を歩いてきましたから、
この空間に入るだけでもう、「うわー」って感じ。

そのギャップを味わってください。

そしてなんと驚くべきことに、
この食べ放題、

制限時間は無制限！！

この落ち着いて居心地のいい空間に、
どっしり腰を据えちゃっていいんです。

女子会とかにいいのでは？
たっぷりおしゃべりで盛り上がれますよ。

そしてなんといっても、
お料理の特別感が素晴らしいんです。

医食同源っていう言葉はよく聞きますけど、
こちらは美食同源。

つまり、
食べて健康、のその次を目指しちゃうんです！

薬膳を取り入れた、
その季節ごとのメニューに、

定番の料理とデザート、
７０種類が、オーダー式ブッフェで。

つまり、
注文してから調理してもらえて、
アツアツの状態で食べられるんです。

そしてそれらのお料理の出来栄えもまた素晴らしい。

ちなみに、
秋のメニュー「おすすめアラカルト８品」をご紹介しますと、

彩り野菜とクラゲのシソオイル和え

鶏肉、蓮根、里芋の香り揚げ、クレソン添え

百合根と白キクラゲ、クワイの胡椒、卵スープ

烏賊と海老、銀杏のあっさり炒め、松のみ添え

ほうれん草、クロキクラゲ、挽肉、豆腐の酸辣湯

スペシャル薬膳海老チリ、クコとトマトのソース

牛肉と柿のオイスターソース

あさりと挽肉と陳皮入り黒炒飯