熊谷章洋です。今日ご紹介したのは、

「鳥取産　プレミアム梨　新甘泉」
でした。

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ラジショピ名物、
大田市場のフルーツの達人セレクトシリーズです！！

収穫前の商品で、
今回も試食ができないため、

過去に食べたときの味わいを思い出してみたんですが、

今回の新甘泉に限らず、
達人セレクトの希少な高級フルーツって、

味覚に一定の共通点があるんですよね。

まず、
皮をむくなり、ナイフを入れるなりした時の、
香りが立つこと。

香り立つって、
結局、美味しさの成分が濃厚っていうことの現れなんですよね。

そして、
果汁たっぷりでジューシー。

もちろん、その甘さには、
毎度毎度、驚嘆させられるのですが、

甘味だけではなく、
酸味とのバランスが良い！

さらには、食感が繊細であること。

果肉の質が細かくて均質的だから、
筋っぽかったり、口に残ったりせず、

滑らかで上品。
溶けるというか、ほどけていくというか・・。

美味しさの記憶って、
美味しいものに出会うたびに上書きされていくような気がするんですけど、

達人セレクトのフルーツは、
まさに美味しさの記憶の頂点に立つ、

そんな味わいなのですね～

＊

そんな、達人セレクトシリーズ、
今回は、プレミアム梨「新甘泉」です。

梨の本場、
鳥取県が20年かけて開発したという、

特別感たっぷりのブランド梨。

うっとりするような、
甘やかな香り、

繊細な果肉、
それでいて、梨ならではの軽やかなシャリ感、

そしてしたたる果汁！

一度食べたら、
おそらく、梨の美味しさの記憶のトップページに書き加えられること、

間違いなしだと思いますよ！！

どこまでも青い空と、
高々とそびえる入道雲。

強い日差しと緑の陰影が濃く、
ヒグラシの鳴き声がちょっと切なく感じられるようになる、

夏の後半の思い出とともに。
冷蔵庫でちょっと冷やして。

夏に梨は欠かせない！という方も多いと思います。

梨好きなら、年に一度は味わっておきたい、
特別な梨。

毎年、完売してしまいます。
くれぐれも、お買い忘れなく～。

この商品について詳しくは、
ラジショピホームページからチェックしてね♪
http://shop.fmyokohama.co.jp/ec/

月曜・火曜キャスター
熊谷章洋
https://www.kumagaiakihiro.com/