今日ご紹介したのは、

「茨城県産さつまいも　月見苑のシルクスイート」

でした。

＊

シルクスイートを初めて食べた時の、
あの衝撃、

今でも覚えています。

むむぅ！

これ、
俺、好き！！！

味覚は個人の好みなので、
決して普遍的な意見ではないのですが、

個人的には、
安納芋より好きですね。

さつまいもって、
ホクホクしているのも旨いのですが、

モノによっては、
ホクホクを通り越して、
ポサポサ感じたりすることもありますよね。

ああいう食感が好みでない人が、
特に男性には多いと思います。

毛嫌いするほどではありませんが、
さつまいもに興味のない人になっていくんです。

自分の食べたいものリストの中に、
エントリーされないといいましょうか、

眼中に入ってこない。

ところが、
このシルクスイートの衝撃は、

そういった人々の「さつまいも観」を覆す、
といってもいいほどなのです。

まるで、裏ごししたかのような、滑らかさ！

まさに、
シルクでスイートなのですよ！

見て見て～
この洗練された佇まい。
筋が無くてきめ細かいの、見ただけでわかりますよね。

＊

２０１２年に栽培が始まったばかり、
「春こがね」「紅まさり」の掛け合わせで誕生した品種です。

そしてラジショピがおススメするシルクスイートは、
もちろん大田市場の達人セレクト。

月見苑とは、
タネのハシモトさんが主宰していているブランドです。

「農業は、月のリズムに合わせ、自然と上手に付き合いながら、
植物の生理を理解して行うべき」

という考えのもと、

品種の特徴や、
各農家さんそれぞれの畑に合った栽培方法を提案するなどして、

シルクスイートがより美味しく育つよう努めています。

月のリズム、
植物の生理。

かっこいいですね。

自然を相手にするという、
謙虚な姿勢を貫きつつも、

人として、
できる限りの努力をする。

この言葉を聞いただけでも、
絶対、美味しい作物を生産してくれるはず！

って想像できますよね。

そして今年も、
訳ありでお買い得です。

訳ありといっても、
小さめで丸いだけです。

大きく立派に見えるほうが高く売れるのが世の常ですが、

実はさつまいもは、丸くて小さめのほうが、
甘くて美味しくなる傾向があるそうなんですね。

だから、
訳ありでお買い得、

なのに、むしろ美味しい。

ひと箱５キロですが、
日持ちもしますし、なにしろ食べ飽きないですから、

この機会に、できればふた箱ぐらい、
買っておいてくださいね～

この商品について詳しくは、
ラジショピホームページからチェックしてね♪
http://shop.fmyokohama.co.jp/ec/

月曜・火曜キャスター
熊谷章洋
http://www.kumagaiakihiro.com/