今日ご紹介したのは、

「岩手米どころ　味泉　こわれせんべい」

でした。

＊

もう、
こわれせんべいの季節ですか～

早いなあ・・

年に２～３回しかご紹介していない、
こわれせんべい。

前回登場したのは、
１月末でしたから、

およそ９ヶ月ぶりになります。

やっぱり、
熱いお茶にお煎餅＝秋冬っていう方程式。

本格的な秋の到来を感じますね。

＊

ところで、
最近は、健康志向の高まりで、

食事にしても、おやつにしても、
自然に近いものを選んで食べる傾向が強くなってきましたよね。

お茶うけなどの間食にしても、

例えば、
干し芋や乾燥フルーツ、乾燥野菜、

あるいは、
自分で作るスイーツなど。

原料に何が使われているのかが分かりますし、
その食材そのものの味わいが楽しめたり・・

そういう意味では、

味泉さんの、このお煎餅も、
まさに自然派食品。

昔ながらの製法で、

粒のままのお米を蒸して潰して生地を作り、
添加物の入っていない本醸造のお醤油で作ったたれをつけて、

焼く。

だから、
お米とお醤油の風味が、

とても良く香るんですよね。

同じお煎餅でも、
粉っぽく感じるものがありますが、

いまどきのお煎餅は、
効率をよくするために、

お米の粉を成形して生地にしたものが
多いんだそうです。

＊

このこわれせんべいは、

本来、
一枚ずつ個別包装されるはずの高級煎餅なんですが、

製造過程で
割れたり形が崩れたりしたものを、

詰め合わせたもの。

７種類の味のお煎餅が、
一袋の中に、混ざっています。

直径９センチほどの大きめの醤油煎餅が３種類
（シンプルな醤油、黒ゴマ入り、青海苔入り）

直径５センチほどの小さめのものが４種類
（黒ゴマぎっしり、白ゴマぎっしり、ザラメ、昆布）

僕の一番のお気に入りは・・

う～ん、
白ゴマぎっしりかな～

この「ぎっしり」というのは、
僕が勝手に命名しているんですけど、

ほら、ほんとにゴマがぎっしりで、
味が濃厚なんですよね。

あと、
意外に美味い、ザラメ。

甘いお煎餅は苦手だという人も、
ちょっと惚れちゃう味わい。

なので、
この２種類を美味しく食べるために、

食べる順番を考えるのです。

大きい醤油煎餅
↓
白ゴマぎっしりを堪能し、
↓
大きい醤油煎餅（青海苔入り）で口腔内を整えて、
↓
ザラメ

今回の
オススメの食べ方はこれに決定！

前回、
食べる順番を考えた時は、どうだったかな？

とにかく、
７種類のお煎餅が入っているので、

それぞれに楽しめて、
飽きない詰め合わせ。

お酒のアテにもなります。

一袋でこんなにいっぱい！

それが、
一箱に８袋！！
こんなに入ってくるよ！

お楽しみに～

商品について詳しくは、
ラジショピホームページからチェックしてね♪
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月曜・火曜キャスター
熊谷章洋
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