今日ご紹介したのは、

「岩手・米どころ　こわれせんべい　詰め合わせ」
でした。

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おせんべい、
普段あんまり食べないな～という方に、

是非召し上がっていただきたいんですよね。

この「味泉」さんのおせんべい。

これが、
米から作ったおせんべい本来の風味なんですね。

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最近のおせんべいって、

お米をまず粉にしてから、
生地に形成していくという、

効率がいい方法で作られたものが多いそうです。

食べた後に、
口の中にちょっと粉っぽい感じが残るおせんべいは、

そういう製法のものだったんですね。

この味泉さんのおせんべいは、
昔ながらの方法にこだわって作られています。

お米は粉にせず、
米粒を一昼夜水に浸し、
セイロ蒸したあと、独自の釜でお餅にしています。

原料は、
ひとめぼれやあきたこまちといった、銘柄米。

醤油は、
これもまた昔ながらの本醸造醤油。

つまり、
おせんべいとしてのポテンシャルが、そもそも高いんです。

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その上で、
この商品「こわれせんべい詰め合わせ」の魅力は、

量とお値段、
それに、味のバラエティーです。

ポテンシャルの高いこのおせんべいは、
焼き上げた時に完璧な形に仕上がっていれば、

一枚一枚が個別包装され、
ご贈答用にもなったりする高級品として販売されています。

これだけ原料と製法にこだわり抜いたおせんべいですから、
それも納得ですよね。

しかし、

製造過程で、欠けてしまったりと、
見た目が完璧に仕上がらなかったものが発生してしまうのが、

おせんべいの宿命。

そんな、
見た目はともかく、
味は一流というおせんべいを、ざっくり袋に詰めたのが、

この「こわれせんべい詰め合わせ」なんです。

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箱を開けると、
ビニール袋に小分けされたおせんべいが、

なんと８袋、
合計２．４キログラムという大満足ボリューム！

そして、
一袋の中に、

７種類の、味わいの異なるおせんべいが入っています。

大きくて厚みのある、
見た目も立派な、「ザ・醤油せんべい」（←これは僕が勝手に呼んでいる）
を始め、

そのザ・醤油せんべいに、
黒ゴマが練りこまれているもの、
青海苔が練りこまれているもの、

その大きなおせんべいの４分の１ぐらいのサイズで、
ぎっしり黒ゴマ、
ぎっしり白ゴマ、
ザラメ、

そして、
わかめ昆布の計７種類。

これが実にいいバランスで入っていますから、
食べる順番などを考えつつ、

例えば、

まず基本的なザ・醤油せんべいで、
味泉さんのおせんべいの真髄を確認した後、

青海苔の風味を心ゆくまで堪能、

そしておもむろに、
ぎっしり白ゴマ、

さらに間髪を入れず、
ぎっしり黒ゴマと、

その濃厚なゴマの、
ふたつの味わいの違いを楽しみ、

ここで、
ザラメで口を整える・・

・・なんてふうに、
味わいの違い、
食感の違いを、

一袋で何度も楽しむことができるのが、
この、こわれせんべい詰め合わせなんですよね～

＊

お茶うけに、

そして、
お酒にも合うんだな～これが。

ビール、チューハイに、
もちろんおせんべいと日本酒はお米同士ですから、相性が良いと思います。

ラジショピお馴染みの商品ですが、
年に何度もご紹介できるわけではありません。

次のご紹介もいつになるかは未定です。

こたつでお茶、
という団欒が楽しい、これからの季節。

是非この機会に、
買い置きしておいてくださいね～♪

この商品について詳しくは、ラジショピホームページから♪
http://shop.fmyokohama.co.jp/ec/

月曜・火曜キャスター
熊谷章洋
http://www.kumagaiakihiro.net/
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