今日は
ラジショピ・フードワンデー！

モーニングステップス、
THE BREEZE
e-ne！
トレセン＋

4つの番組で、
4つのグルメを次々とご紹介しています！

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モーニングステップスでご紹介したのは、
「本数の子　黄金松前」！

このボリューム！
これ、上げ底しているわけじゃないんですよ。

今、お皿に盛られているのが
ひと袋分、500ｇ。

なんとこれが、
ふた袋、計1ｋｇ！

目を見張る、というのは、
まさにこのこと！

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松前漬はもともと、
函館や松前など北海道道南地方を中心に広まった保存食。

昆布とスルメの細切りを
調味液で漬けたもののこと。

自宅で漬ける、という方も
いらっしゃるかもしれませんね。

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しかし！

この松前漬けは、
創業70年の歴史を持つ、函館の水産加工会社「布目」さん特製。

普通の松前漬けとは、
一味もふた味も違うんです。

本場松前産の本スルメ
昆布は道南産の真昆布をふんだんに使い、
特注の醤油で作ったタレで仕上げた、秘伝の味。

これは真似できません・・

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そしてなんといっても目玉は、数の子！！

1本ものの数の子が、
崩れないままゴロンゴロンと入って、

その量たるや、
なんと、松前漬全体の6割を占めている！！

改めて言いますけど、

松前漬って、
数の子が入っていなくても、松前漬と言うことはできます。

つまり、この黄金松前は、
松前漬であり、
なおかつ、豪華数の子料理でもある、ってことです。

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年末年始、
これひとつ用意しておけば、

ホームパーティーや
おせち料理にもってこいですし、

ご飯にも、
そして、お酒にも！！

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さらに、それに加えて
「たこわさび」もプレゼント！

これが、美味いんです。

こりこりしたタコの食感と
わさびの茎と赤唐辛子の、ピリッとした辛味のハーモニー。

たまりません・・

フードワンデーのこの機会に、
ぜひ！