現在発売中の「横浜ウォーカー 2018冬号」ではクリスマスや年末年始のイベントや集まりにピッタリな神奈川の素材を使ったスイーツやお酒、横浜駅のデパートや中華街の有名店の商品「間違いない！神奈川の手みやげ」特集が掲載されています！！

 

その特集には新横浜プリンスホテルの「フィナンシェ」が掲載されています。　　　　　　

そこで今日は新横浜プリンスホテルからマーケティング戦略ご担当 仲間光恵さんをお招きしました！

ホズミンが言っていた様にFMヨコハマのDJ会もプリンスホテル内のブッフェダイニング「ケッヘル」で開かれたそう。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

今回お持ちいただいたフィナンシェもケッヘルで販売されています。

ホズミンはへそくりを入れたいネイビーの箱にプレーン味と、衞藤さんが食レポした横浜醤油味の2種類計6本が入っています。

上が横浜醤油味、下がプレーン味です。(写真だと違いが分かりにくい)　

プレーン味はバターの香りを感じるしっとりとした食感、地元横浜の醤油屋さんの醤油を使った横浜醤油味はさっくりとした食感で甘じょっぱいこれまでにない新感覚のフィナンシェです。

フィナンシェというと貝の形を思い浮かべますが、このフィナンシェはプリンスホテルの建物の形にちなみ円筒形で、高さ150メートルの1/100の15センチの型を使っているそう。　　　　　

見かけない形にもエピソードが詰まっています。

 

そして今年も近付いてきたクリスマスケーキのお話も。

フィナンシェも企画した女性プロジェクトチーム「HAPPY RING PROJECT」が企画したケーキをご紹介いただきました。

大きいホールケーキは食べきれないという方のために9種類の小さなケーキからできた「シェアハピネス　クリスマス」、クッキーで出来たそりの上に高級チョコレートがドリップされた「サンタのプレゼント」ですが、コチラのページで写真を確認して予約もできます。

今年のクリスマスはこちらのケーキで一味違うものにしてみては。

クリスマスが近づいてきて新横浜プリンスホテルでは様々なイベントや宿泊プランが用意されていますが、12月9日（日）には流行のクリスマスロゼット(リボンの勲章)を親子で作るワークショップが開かれます。ワークショップの後はケッヘルでランチブッフェもお楽しみいただけます。コチラのページで予約できます！

[新横浜プリンスホテル ブッフェダイニング ケッヘル]

神奈川県横浜市港北区新横浜3-4 2F

予約TEL　045-471-1111

ホームページはコチラ

 

 

来週12/7～12/9にホズミンも出演する舞台「シンデレラ〜アナザーストーリー〜」があります。会場は横須賀中央駅近くの横須賀市立青少年会館3階ホール、詳しくはホズミンのFacebookでご確認ください。　

 

「横浜ウォーカー2018冬号」は現在発売中です。

人気スポット鎌倉の年末年始の楽しみ方をトピックス＆エリアごとに取り上げた「和む。鎌倉」特集、地元神奈川ならではの人気手みやげ・おもたせをピックアップした「間違いない！神奈川の手みやげ」特集、この時期から年明けまで楽しめる「クリスマス＆年末年始イベントカレンダー」などが掲載されています！
書店・コンビニなどでお買い求めください！
表紙はKing ＆ Princeの高橋海人さん、神宮寺勇太さん、岩橋玄樹さんです。
◆最新情報が随時アップされている【横浜ウォーカー】のWEBサイトはコチラ