
横浜ウォーカーでは、毎号ひとつの街にフォーカスした特集ページ「ディスカバー My town ジモト 愛eye」という連載があります。
現在発売中の夏号では神奈川県屈指の人気を誇る街、武蔵小杉が特集されています。 今日はその武蔵小杉に今年4月にオープンしたロティサリーチキン専門店「COSUGI LODGR(コスギロッジ)」 牛久保以子(うしくぼ ともこ)さんをお迎えしました!
そもそもロティサリーチキンとはなんなのかといいますと、 こういうものです。丸鶏を回転させながら焼くこの機械がロティサリーだそうです。 お店の内装も凝っていて、テーブル席の他、ティピ(三角形のテント)が3つ設置されています。 この席では靴を脱いでロティサリーチキンはじめ食事をお楽しみいただけるそう。
ホズミンがひたすらオシャレという言葉で表現していたティピですが、元々ネイティブアメリカンの人々が使う テントで夏フェスなどのイベントでも見かけますね。 この席でお食事を楽しみたい方は予約をしておいた方がいいのかも。
写真のフルサイズで2~4人前 ¥3800 柔らかく焼きあがっていて、手でさいて食べられるほどだそうです。 ジューシーなもも肉はそのまま、さっぱりしたむね肉は3種類あるソースをつけて楽しむのがオススメとのこと。 今月からはテイクアウトも始まりました。ご自宅でのディナーや近くの等々力競技場でJリーグ観戦などの際に利用してみては? 数種類ある地元川崎のクラフトビールもお店の自慢。
なんとランチタイムには一杯¥300で提供されているそうです!!(ここまでの写真提供 牛久保さん) 番組後半では牛久保さんのお仕事に就いたきっかけや、街づくりに関わる普段のお仕事を通した武蔵小杉への貢献についてお話頂きました。 武蔵小杉への愛にあふれた30分いかがでしたか?
なんと!8月31日までお店でロティサリーチキン フルサイズをご注文の方で「ヨコハマウォーカーラジオを聴いた」と伝えていただくと、クラフトビール含めてワンドリンクをサービスして頂けるそうです。 この特典を利用して皆様もぜひ「ロティり」ましょう!!(衞藤さんの造語) ※ロティサリーチキンはディナータイムのみの提供です。 COSUGI LODGR (コスギ ロッジ) 川崎市中原区小杉町2-276-1 Park City 武蔵小杉 The Garden 1F COSUGI COMMONS内 営業時間 火~木 ランチ11:30~14:30(ラストオーダー14:00)、ディナー 17:30~22:00(ラストオーダー21:30) 金・土 ランチ11:30~14:30(ラストオーダー14:00)、ディナー 16:30~22:30(ラストオーダー22:00) 日 ランチ11:30~14:30(ラストオーダー14:00)、ディナー 16:30~22:00(ラストオーダー21:30) 月曜定休 ホズミンも見ていた回転しながら焼かれるロティサリーチキンの動画も載っているお店のFacebookページはコチラ 「横浜ウォーカー2018夏号」は現在発売中です。神奈川県内の最新夏スポットが盛りだくさんの「昼も!夜も!楽しい夏の遊び方」特集、暑い夏だからこそ食べたくなる「かき氷&ひんやりスイーツ」特集、自分で一点ものを手作り「大人の自由研究」特集などが掲載されています! 書店・コンビニなどでお買い求めください! 表紙は川栄李奈さんです。 ◆最新情報が随時アップされている【横浜ウォーカー】のWEBサイトはコチラ。