今夜は、相鉄線・瀬谷駅のすぐそばにお店を構える、たまごかけご飯専門店『たまごcafeごはん』のオーナー・櫻庭あかねさんをゲストにお招きしました。

こちらのお店は、櫻庭さんが新潟・南魚沼へ旅行に出かけた際に立ち寄った”たまごかけご飯専門店”に感銘を受けて作られたそうで、お店では、こだわりの卵を使用した「卵かけご飯定食」や南魚沼の郷土料理「きりざい」とたまごをセットにした「きりたま定食」などが提供されているそうです

スタジオには、実際にこだわりの卵とお醤油をお持ちいただきました！！

さらに、お店で提供されている”特製唐揚げ”もお持ちいただきました！！

どちらもおいしくいただきました！！ごちそうさまでした！！

GW中の『たまごcafeごはん』の営業は、5月1日・2日のみだそうです。

『たまごcafeごはん』のオーナーであり、オーダー家具のデザインや設計などを手掛ける株式会社サクラコーポレーションの代表取締役でもあるという櫻庭さんは、瀬谷で生まれ育ったそうですが、お話を伺って地元が大好きな様子がよくわかりました。

「横浜ウォーカー　5月号」には、定食屋さんや喫茶店、カフェで楽しむ「朝食」特集のほか、 「ゆず20周年インタビュー」やGWから初夏まで学んで楽しめる「おとなの遠足」特集、「海沿い・街中サイクリング」特集などなど、この季節に絶対役に立つ最新情報がたっぷり掲載されています！
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