☆☆質問☆☆
『最近流行っていて、あわゆる関連商品が出回っているユーグレナ、つまりミドリムシですが、なぜこんなに大量に生産できているのですか？』
（川崎市多摩区の「ことりクン」さん）

★★今回の“横浜の知恵袋”★★
関東学院大学 理工学部 理工学科 化学学系 教授　武田俊哉　先生

武田俊哉（たけだ・としや）
理工学部 理工学科 化学学系 教授。
【専門：化学工学】
東京大学工学系研究科博士後期過程修了。東京大学助手、帝京科学大学助手を経て、2005年に関東学院大学へ。2013年より関東学院大学理工学部学部長を務める。化学工学を専門とし、現在は、生命化学工学、化学生態学、化学工学、環境化学工学などの講義を担当。環境保全と環境調和型生産のためのプロセス開発を研究目的とし、酵素や微生物を用いたバイオマス燃料などの生産プロセス、吸着技術を用いた環境汚染物質の除去システムの開発を行っている。

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