今夜は、鎌倉と、みなとみらいにお店を構える、どんぶりをメインにした本格CAFE DINING『鎌倉bowls』の取締役で料理長の尾崎聡さんにお話を伺いました！

お店一推し！シラスたっぷりの「特盛り湘南釜揚げシラス丼」！
どんぶりからこぼれ落ちるぐらいにたっぷり贅沢にシラスが使われています。

ほかにもたくさんの種類のどんぶりメニューがあるので、毎日行っても飽きないですね～。秋の新メニューもそろそろ登場するようなので、みなとみらい店ならスタジオからも近いし通うしかない。

↑↑↑ホズミンのドンブリポーズ！↑↑↑

サザンオールスターズに導かれるように神奈川県へとやってきた料理長の尾崎さん、これからもサザンと同様に人を感動させるお料理を生みだして下さい！！（なんか上から目線ですいません・・・）40才のお誕生日おめでとうございます！！

『鎌倉bowls』さんの他、たくさんのカフェが掲載されている「横浜Walker9月号」は、書店・コンビニでお買い求めください！
表紙は、「いきものがかり」の皆さんです。