
1月も半分が過ぎ、ここにきて一段と寒くなってきましたねぇー。
皆さん風邪などはひいていないですか?
さてさて、この時期旬のフルーツといえば「イチゴ」!!
今日はそんなイチゴについて特集しました。
ちなみに、現在発売中の横浜ウォーカー最新号にもイチゴ狩りやイチゴのスイーツの特集記事がありますよー!そちらも要チェックです!
今日のゲストは、海老名にある「澤地農園」の澤地正典さん。
澤地農園は海老名の南にある農園で、相模線の社家駅の方にあります。
ちなみに、澤地農園さんは去年、神奈川県の品評会で農林水産大臣賞を受賞されたほか、今年の1月7日に行われた品評会でも神奈川県知事賞を受賞されました!
おめでとうございます!
そして、今回、澤地さんがスタジオにとても大粒な「トチオトメ」を持ってきてくださいました!
一粒一粒とても甘く、とても食べごたえのあるトチオトメでした!
試食したお二人曰く「全く練乳とかいらない!」とのこと。
トチオトメは酸味と甘味のバランスが良く、ツヤも良い品種なのだそうです。
スタッフも一口頂きましたが、本当に美味しかったです(人´∀`)
澤地農園で採れたいちごはJAさがみグリーンセンターや、
中河内いちご組合直売所などで買うことが出来ます。
1年ほぼ休まずにイチゴのことを考え、観察などしながら栽培されている澤地さん。
今後は夏から秋ににとれる「夏秋イチゴ」にも挑戦したい、とおっしゃっていました。
海老名に行った際にはぜひ澤地農園さんのイチゴを味わってくださいね!