今日は、「ラーメンウォーカー神奈川2015」を特集しました。ゲストは新横浜ラーメン博物館広報担当の中村正博さん。

今月、新横浜ラーメン博物館に29日(水)から、「NARUMI-IPPUDO」というお店がオープンします！ ここで出されるラーメンは、フランスのコンソメと日本のダシがコラボした黄金のコンソメヌードルという、他には類を見ないラーメンを出します！ 黄金のスープに平打ちの麺、トッピングにはローストビーフやポルチーニなどのキノコのソテー、ルッコラなどフレンチな具が乗ったラーメンで、プロデュースは一風堂の総店主、河原成美さん。お値段は一杯980円です。使っている食材などからみるとかなりお得な値段とのことなので、是非一度食べてみてください！

また、今回中野さんは今年発売された、ラーメンの香りがするペンを持ってきてくださいました！ スタジオに用意されたのは豚骨と味噌の匂いがするペン。 嗅いでみたお二人は思わず笑ってしまいました！目を瞑れば本物かと思うぐらい匂いの出来がいいそうなので、是非こちらも新横浜ラーメン博物館で買ってみては？一本税抜き191円です。

最近のラーメントレンドはかなり渦巻いているそうで、本当にたくさんの種類が出ているとのこと。中でも今人気なのはガッツリ系や家系ラーメンなのだそうです。また海外から逆輸入してきたラーメンも入ってきているのでますますラーメンシーンは加熱しそうです。今後のラーメンのトレンドは中野さん曰く、あっさり目で旨みがあるようなものになっていくのでは？とのことです。

あーだめだ、お腹すいた、ラーメンでも食べに行こーっと( 'ω')

雑誌『ラーメンウォーカー神奈川２０１５』では、ウマさ炸裂ラーメンをなんと321杯も紹介してます！是非、コンビニ・書店などでお買い求めください！

【おしえて学院】
☆☆質問☆☆
『子供を産むので、実家に戻ることになりました。ふと思ったんですが国によって、出産に違いはあるのでしょうか？』
（センター北の「ヒトミン」さん）

★★今回の“横浜の知恵袋”★★
関東学院大学　看護学部　看護学科教授　坂梨薫　先生

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