激ハマり!
週8で食べたくなる
夏に最適!究極の麺&ご飯泥棒をご紹介しますね。
何にかけても合うし、最高&最強!
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■材料
・長芋
・きゅうり
・みょうが
・大葉
・塩昆布
・めんつゆ
基本、切って和えるだけなので超簡単です。
めんつゆは薄目に味付けておいて、後から調整するのだけ気を付ければ失敗知らず。
きゅうりは塩もみして水気を切るとより美味しさが増しますが
このままでも、十分に美味しく頂けます。
胡瓜の食感を残すか、しなっとさせるかは、お好みで。
薬味オールスターが集結!
塩昆布がアクセントに。
めんつゆは、くれぐれも入れすぎないよう。
あとから調整しましょう。
この時点で絶対に旨いヤツ。
完成!
今回は、素麺に乗せてみました。
もはや
飲み物です www
麺、ご飯だけでなくお豆腐にもよく合います。