椿食堂で食べた「野菜のしゃぶしゃぶ」が忘れられず、、、

 

 

 

 

 

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家でも作っちゃいました！

 

 

 

 

 

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写真の野菜は「ケール」



鍋に出汁を沸かしてカットした野菜を潜らせるだけのシンプル＆ヘルシー。


週9日食べられる冬のあったかメニュー。