岡根谷実里さんは、1989 年生まれ、長野県ご出身。
東京大学大学院 工学系研究科 修士修了後、クックパッド株式会社に勤務し、独立。
“世界の台所探検家”として、世界各地の家庭の台所を訪れて、一緒に料理をし、
料理を通して見える暮らしや社会の様子を発信されています。

昨年からオランダに在住で、一時帰国中にご出演いただきました！
文化人類学を学ぶため、オランダの大学に通っているんだそうです。
すごいバイタリティー！

知らない世界を知りたい、という探究心がもとになり、
国際協力に携わりたいと考え、大学時代が土木工学（インフラ整備など）へ
その後ケニアでインターンシップをする中で、いろいろな問題に直面。
そんな中でも食の時間だけは笑顔になることに気づき、
料理の力に興味を持つようになったんだとか。

これまで３０カ国１７０家庭の台所に訪れ、料理をしてきた岡根谷さん
人や社会の今が見えてくる、という理由で"普通の料理"にこだわっているんだそう。