毎回スタジオにゲストをお迎えし、これまでのキャリア・人物像・プライベートまで
奥深くまで掘り下げていくコーナー「dig down」。

パフェ評論家・斧屋さんをスタジオにお迎えしました。



パフェ評論家・ライターの斧屋さん。
東京大学文学部を卒業。
雑誌・配信・ラジオ・テレビ・トークイベントなどでパフェの魅力を多くの人に伝える活動をされています。
『パフェ本』や『パフェが一番エラい。』など、パフェに関する本も出版されています。

そんな斧屋さんに、神奈川県や横浜近辺で食べることができるおすすめのパフェを教えていただきました！

１．【　桜木町・水信フルーツパーラーラボ　】桜木町駅前のコレットマーレ 2F
マンゴーパインパフェ（期間限定）
マンゴーとパインを贅沢に盛り付けた初夏らしいパフェ！

２．【　桜木町・パフェバーミルピグ　】　大岡川沿い
ゴルゴンゾーラのパフェ
3月にオープンしたお酒も楽しめる夜パフェのお店。
チーズやお酒のパーツをふんだんに使ったパフェ！

３．【　鎌倉・鎌倉倶楽部 茶寮小町　】
檸檬のパフェ（期間限定）
パフェと日本茶のペアリングが楽しめるお店。


みなさんも是非、一人パフェを楽しんでみてはいかがでしょうか🎶


『パフェとデートする。 ～ ひとりパフェ活のすすめ ～』が発売中！