毎回スタジオにゲストをお迎えし、これまでのキャリア・人物像・プライベートまで
奥深くまで掘り下げていくコーナー「dig down」。

プリンを愛する“プリニスト”のも。けんさんをお迎えしました。



1988年、兵庫県ご出身。信州大学大学院 農学研究科修士課程を修了。
2019年から本格的に「プリン活動」を開始。
日本のみならず、台湾・フランス・アメリカなど海外のプリンも食べ歩き、
年間200店舗以上のプリンを食べています。
Instagramを中心にプリンに関する情報、
そしてプリンのオリジナルレシピも考案されています。

も。けんさんおすすめのプリンをご紹介いただきました！

①    　モロゾフ　カスタードプリン
https://www.morozoff.co.jp/products/pudding/_170g/

②    　治一郎　治一郎のプリン
https://jiichiro.com/products/1212/


おすすめのプリン屋さんもご紹介いただきました。

①    レストラン アルティザン（横浜・関内）　「　男気プリン　」
http://artisan-yokohama.com/

②    UNI COFFEE ROASTERY　「　かためのプリン　」
https://unicoffeeroastery.jp/uc_menu/hard-pudding/

おすすめプリン、是非Checkしてみてください♪


＊『ときめくプリンとプリンなお菓子』山と溪谷社から発売中！
https://www.yamakei.co.jp/products/2823450720.html

＊2月18日（日）完全予約制のイベントを開催！
Alternative Coffee Works Presents『もるたなプリンイベント vol.5』

＊そのほか詳しくはInstagramやXをチェック！
instagram https://www.instagram.com/mxoxkxexn/
X https://twitter.com/kenbo_for?ref_src=twsrc%5Egoogle%7Ctwcamp%5Eserp%7Ctwgr%5Eauthor