この日のために、アイシャドウをグリーンのラメにしてきたルナさん笑！
気合い十分ですね。。笑

緑川さんがアボカドを好きになったきっかけは、20年前ほど。
高校生のときにちょうど、アボカドがトロの味になる！と話題になっており、
お母さんが食卓で出してくれたのをきっかけに、アボカドの虜になったんだそう。
醤油をかけるだけで、トロみたいになるアボカド、おそるべし..

そして、大学ではたまたま「アボカド」の研究室があったため、
そこに入部し、卒業論文もアボカドについて書かれたんだとか。

アボカドの魅力は「醤油をかけたらご飯に合うし、
パンに塗れば、バターの代わりになる。
いい意味で味に特徴がない、カメレオン的食材」なところなんだそう♪
たしかに、どんな味付け・調理でも合いますよね！

今現在流通しているものは、ほとんどがメキシコ産ですが、
国産のものもあるんだとか！
関西〜沖縄地方で栽培されているそうです。


緑川さんのおすすめのアボカドの食べ方を、実践、実食いたしました！

【アボカド+砂糖+レモン汁】


とってもシンプルな組み合わせですが・・・
ルナさんも「美味しい！！！」と絶賛！
お砂糖とレモンだったら、お家にある材料ですぐに作れちゃいますね。
みなさんも是非、お家で作ってみてはいかがでしょうか♪