リポーターの〝なっちゃん〟こと渡部菜都美です🎤

今日は、横浜元町の【kaoris】さんにお邪魔し、店長の木村瑞穂さんにお話を伺いました！

店内は、オシャレでリラックス出来る素敵な空間✨

こちらの【kaoris】さんは、海外で見つけた素敵なアイテムを、シンプル・スマート・スタンダードなメニューとして“kaoris流”にアレンジしてご提供しています。

店内には、様々なオシャレアイテムが盛り沢山✨

オーナーのkaoriさんは海外生活が長く、各地で出会った魅力的な品々を「日本の皆様に紹介したい」という想いから、幅広いアイテムを取り扱っています。

ここで！店内アイテムをご紹介✨

・旅の途中でセレクトした食器（カラフルでオシャレ〜！）

・紅茶の茶葉（お店で飲めるだけでなく、販売も行っています！）

こんなに種類が豊富で、選ぶのも楽しいですよね✨

今回は、アッサムの紅茶をご用意いただきました✨スッキリとした味わいで、香りがとても良い。

美味しかったです。

・コスメ

・カラフルな海外のお洋服

・バブシューズ（海外にてオーダーで作っています）

日本では中々出会えない珍しい雑貨などが盛り沢山！

横浜元町で海外気分が味わえますね✨

また、お店のテーマは“身体にやさしいお料理”。

マヨネーズ・ドレッシング・ソース類は、できるだけ店内で手作りし、素材本来のおいしさを大切にしています。

そんな食材から調味料まで沢山こだわりが詰まった【kaoris】さん

店長・瑞穂さんのオススメメニューは、自家製パンと食べる《kaorisキーマカレー》

お野菜をたっぷり使い、合挽き肉とこだわりのスパイスを合わせた、開店当初から変わらない定番メニューです。

本格的なスパイスでやや辛さがありますが、野菜の甘みと旨みで、どんどん食べ進められるよう工夫しています。

パンは「キヌアのイングリッシュマフィン」と「こだわりの角食パン」の2種。

キヌアはお店で炊いたものを使用し、横浜市内の姉妹店 TOAST neighborhood bakery に食材を持ち込んで焼き上げています。

また、パンはお店で販売も行われています！

オシャレでどれも美味しそう！お土産にも良いですね！

ジャムも姉妹店のパン屋さんのモノを。全て国産の食材を使用した瑞穂さんオススメのジャムです♡

■ 地球環境にやさしい取り組み

kaorisキーマカレーには、じゃがいもを皮ごと使用し、にんじんのヘタやピーマンの種まで細かく刻んで煮込み、食材を余すことなく活用しています。

特ににんじんのヘタには栄養がぎゅっと詰まっているため、おいしさと健康の両方にうれしい“エコな一皿”です。

海外の文化に興味のある方はもちろん、日常にオシャレな感性を取り入れたい方にもぴったり。

新しい“好き”に出会えるお店へ、ぜひ足を運んでみてください✨

店長の瑞穂さんは、とても穏やかで初対面とは思えないような安心感のある方。素敵なお人柄がお店の優しい空間を作っているのだと思いました！

お店や海外のお話、美味しいお料理、ありがとうございました😊

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【kaoris】

◆所在地：神奈川県横浜市中区元町3丁目141-8 2F

◆アクセス：みなとみらい線「元町・中華街駅」5番出口から徒歩7分

◆営業時間

平日11:00～18：00（L.o.17:30） 

休日・祝日11：00～20：30（L.o.20：00）

◆定休日:水曜日

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