こんばんわ！リポーターのPRIME TIME月曜日レギュラーmanatieです🎤✨今日から夜の時間帯でのリポートをお届け♪

そんな今夜は、京急線「金沢文庫駅」から徒歩8分

商店街を抜けて国道より一本裏の通りにアジア情緒溢れるおしゃれな【御転婆飯店】が見えてきます♪

外からも良い雰囲気が伺えます✳︎

△通常営業メニューはこんな感じ...🐼💗

扉を開けると異国の良い香りを感じるとともに、思わず「素敵...」と言葉がもれてしまうほどワクワクする内装！

一気に海外に来たような気持ちに！

現在日曜、月曜日限定で野毛の街で料理長を務めていた人気シェフが間借り営業中！

包丁を握るのは野毛の人気者石毛秀さん✨

経験を活かしてご自身の地元金沢文庫を盛り上げたいという事で、お店のご協力を得て期間限定で間借り営業をしています⭐️✨

確かな腕のシェフ石毛さんはお客様のリクエストに応えてアドリブでお料理を提供する事も！

実際にこの日初めて訪れたお客様のご要望でメニューにないお料理をささっと作ってしまう凄腕を見せてくれました🤩👏

今夜いただいたイチオシメニューは
▽本日のお刺身5点盛り

新鮮がゆえぶりんぶりんで歯応え満点💯各種お醤油やお塩、すだち、わさびやしょうがなどバラエティ豊かなお味でいただきました🤩

お刺身に使われている太刀魚は、地元柴漁港から傷がついている事が理由で市場に卸せないものを譲っていただき美味しく美しい料理に変身✨

地産地消、フードロス削減に繋がり

地元の市場や漁港と一緒に、料理を通して街を盛り上げています✨

金沢文庫の魅力を広めたい！という気持ちひとつで心機一転、地元で新たに一歩踏み出した石毛さんは遠くからもお仲間が来店してくれる程人気者✨

丁寧なお料理の説明に合わせておしゃべりも楽しい石毛さんに、是非会いに行ってみてはいかがでしょうか🌟
石毛秀さん、御転婆飯店の皆さんありがとうございました!!

■環境にやさしい取り組み
　▶︎地産地消
　▶︎食品ロス削減

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【御転婆飯店】シェフ石毛さんの間借り営業
◆所  在  地：横浜市金沢区泥亀1丁目18
◆アクセス：京急線「金沢文庫駅」徒歩8分
◆営業日:日曜日、月曜日
◆営業時間:19:00〜23:00(L.o22:00)

食品添加物無使用【御転婆飯店】本営業
♦︎営業日:木曜日〜土曜日
♦︎営業時間:18:00〜23:00