こんにちは！リポーターのゆきねえこと、石井由紀子です！今日は、相鉄線·JR線 羽沢横浜国大駅から徒歩1分の「和食堂ヨロコビノ」にお邪魔しました。店長の石井雄太さんにお話を伺いました。

駅からすぐの商業施設HAZAAR（ハザール）にあるお店。モダンな和食屋さんといった佇まい。明るく開放感あふれるお店です。

「旅館の朝食のワクワク感」をコンセプトにしたお店。小鉢6種にメインと羽釜ご飯に、豚汁もしくはお味噌汁！なんとご飯はおかわり出来ます。白米だけではなく、季節に合わせた、炊き込みご飯などもご用意されています。

食材は、神奈川県産のものもたくさん。きれいな器に盛られた、美味しそうな食事たち。目にも楽しい、喜びの時間が過ごせます。

イチオシメニューは、「サーモンとキハダマグロのレアカツ御膳」断面が美しいサーモンとキハダマグロ。それが衣を纏って、私の目の間に…！

小鉢の一つ一つも綺麗で、どれから食べようか迷うほど。豚汁は、日本酒八海山の酒粕も入っていて、香りもよく、甘みもありまろやか。白米がどんどん進む。おかわり必須の御膳です。タルタルの隠し味のらっきょが、フライを爽やかに包んでくれました。

環境に優しい取り組みは「神奈川県産食材で地元とつながること」
野菜は、地元の羽沢エリアの農家さんが作られたものを。卵、梅干し、海苔などなど和食に欠かせない材料も、神奈川県各所で作られたものを使用。中でも、お味噌は横浜で明治時代から創業している味噌メーカー、日本味噌株式会社さんのものを使用しています。
週末などに、羽沢エリアの農家さんの野菜を店頭で販売することもあり、お客さんと生産者をつなぐこともされています。

開発がされたばかりの羽沢横浜国大駅エリアですが、地元の方や新しくこの街に来られた方たちに、神奈川県産の食事を提供することで、県の魅力や特徴を自然と伝えていらっしゃるお店でした。
また、子ども用の椅子も用意されていたり。ベビーカーなどでも入りやすかったりと、家族連れでも楽しめるお店です。ぜひ足を運んでみてください。

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【和食堂ヨロコビノ】
◆所在地：横浜市神奈川区羽沢南2-44-7 HAZAAR 1F
◆アクセス：相鉄線•JR線 羽沢横浜国大駅　徒歩1分
◆営業時間：
月曜〜金曜 11:00 - 15:00/17:00 - 22:00
土曜・日曜 11:00 - 22:00
ラストオーダーは、閉店の1時間前