こんにちは！リポーターの〝なっちゃん〟こと、渡部菜都美です🎤

今日は、海老名駅直結の複合施設、ビナガーデンズパーチの3階にある【TOTTYSTATION】さんにお邪魔し、店長の名倉さんのお話を伺いました！

こちらは、海老名の古民家イタリアン「Totty」の2号店。

大きな窓からは、海老名駅を一望でき、とても開放感のあるオシャレな空間です⭐︎

２号店が出来たのは、本店でのキッチンカー営業がきっかけ。

小田急の関係者の方に声を掛けていただき、そのご縁から出店することになりました✨

そんな２号店ならではの魅力は、駅近で利便性が良いこと。

お買い物帰りの方、お仕事帰りのサラリーマンの方など、幅広い層のお客様に利用されています！

また、２号店限定メニューも沢山♡

・広島県産牡蠣とほうれん草のグラタンプレート

・発酵スパイス焼きカレープレート

・本気のお子様ランチ

海老名の泉橋酒造さんの酒粕・お味噌を使用しているなど、地元の食材をふんだんに使用した、ここでしか味わえない一品です♡

 今回、店長・名倉さんにご用意いただいたメニューは、マルゲリータピザ🍕

こちらのピザは、海老名中央農業高校さんの小麦「ユメシホウ」を使用。

低温で2日間じっくり寝かせることで、香りと旨みを引き出しています。

生地がモチモチで、トマトソースの旨みとチーズのコクが相性抜群！絶品でした✨

そして、なんと！テイクアウトもOK！本格的な味を自宅でも楽しめます。

クリスマスなどにも、ピッタリですね！

また、店内では、3ヶ月間熟成させたオリジナルの自家製タバスコも✨

ピザの美味しさをより引き立ててくれる美味しさでした！

◾️地球環境にやさしい取り組み

グループの看板メニュー「ローストビーフ」で出る切れ端や筋は、ラザニアのミートソースに入れ、じっくり煮込み再利用。

フードロスを減らしながら、おいしさもUP✨

また、メニューには、海老名の食材をたっぷり使用。

地元の農家さんや業者さんは本当に優しい方ばかりで、そんな皆さんに少しでも恩返しができたら…

そして、“海老名を盛り上げたい”という想いから、海老名食材を大切にしています！🌱

他にも店内では、オリジナルグッズを販売。

ノンフライのヴィーガンドーナツも！

チョコレート味をいただきましたが、優しい甘さで美味しかったです！

お土産にもぴったりですよ♡

海老名駅直結「TOTTY STATION」

地元への愛と、本店の味を大切に。

お買い物帰りやお仕事帰りに、ぜひお立ち寄りください！

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【TOTTYSTATION】

◆所在地：海老名市めぐみ町3-1

ビナガーデンズパーチ3階

◆アクセス：小田急線・相模線「海老名駅」から直結

◆営業時間

lunch TIME 11:00-16:00（L.O.15：00）

CAFE TIME 16:00-17:00

dinner TIME 17:00-20:30 （20:00L.O）

金曜日、土曜日ディナーのみL.O20:30、クローズ21:00

◆ 定休日:施設に準ずる

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