こんにちは！リポーターのゆきねぇこと、石井由紀子です！今日は、本厚木駅 南口から徒歩2分にある【Okay-stand. Salada +】に行ってきました！

おかゆが頂けるカフェ。天井の高い吹き抜けと木目調のインテリアが素敵な癒しの空間でした。
おかゆを出すことになったきっかけは、オーナーが前職で中国に出張することが多く、そこで朝ごはんにおかゆを食べる光景を目にしたから。
お店も朝から夜まで営業しています。朝ごはんにも、飲んだあとの締めの一品にもぜひ。

店内では水耕栽培で野菜が育てられています。育てた野菜は、メニューの一部としてお出ししています。究極の地産地消！
季節によって、また天候によっても、野菜の育ち方は違うそうです。身近なところでも、環境の変化を感じるきっかけが貰えます。ちなみに、お伺いした時には、サニーレタスやワサビ菜などが育てられていました！見ているだけでも、緑は癒しになりますね☺️

イチオシメニューは、「ごぼうと豆腐のそぼろかゆ」刻んだごぼう。そぼろ状の豆腐。どちらもお醤油と一緒に炊いた感じ。雑穀のおかゆと一緒に食べると優しい味わい。和風のお出汁も良く効いていて、食が進みます。

見た目も凛としていて美しい。かき混ぜるのが勿体無いくらい。持ってきていただいた瞬間から、良い香りが漂っていました。

ディナータイムは、宴会もできるそうです。カラダも心も潤う忘年会もできそうですよ！ぜひ、遊びに行ってみてください！

お話を伺った、森谷さんです！ありがとうございました！