こんにちは！リポーターのゆきねぇこと、石井由紀子です！今日は、横浜駅東口 徒歩５分。みなとみらい線 新高島駅 徒歩1分にある、Mr. Gentleman Neo Japan Diningに行ってきました。

新感覚•新ジャンルの居酒屋ダイニングカフェ。横濱ゲートタワーにあります。
和食をベースにしながらも、パンケーキなどのスイーツやポルトガル料理、中華料理などいろいろなモノが楽しめる。「ご飯、何系にする？」ていう相談も一発で解決です！

お店の内装も和モチーフもあれば、オシャレなバースタイルもあれば…ととっても楽しい。お昼から飲むのもOK、夜にパンケーキだけ食べるのもOKと、使い方も自由。どんな使い方にも、ジェントルに対応してくれます。
堀炬燵式のお座敷席は、まったりのんびり。お子様用の椅子も完備しています！

和食メニューと一緒に並ぶパンケーキ！どれも美味しそう。お伺いした時間は、カフェタイムでしたが、実はお店では食事をしている人も、お酒を飲んでいる人も、デザートも食べている人もいて、みんな自由。好きな時に食べたいものを提供してくれるなんて、素敵すぎる！

イチオシメニューは、こちら！「ジェントル定食」です！お店の名前を冠した定食。本枯れ節と白米を楽しむ嬉しい定食。鰹節はお店で削るからとっても新鮮で香り高いのです！

実際に、削っているところを見せてもらいました！

おひつに入ったご飯を茶碗によそって、鰹節をたっぷりかけて風味を味わったり、卵の黄身と混ぜたり、ネギトロと合わせたり、鰹節の出汁茶漬けを薬味と一緒に楽しんで出汁と鰹節の香りを楽しんだり。

鰹節の香りが口いっぱいに広がります。写真は出汁茶漬け。カラダに染み渡ります。ランチで頂けるなんて、嬉しすぎる！

割り箸を出さないとか、フードロスにならないように、賄いで食材の余りを上手くアレンジしたり、在庫のコントロールしたりと、環境に優しい配慮もしています。

お店には、世界のジェントルマンの写真も飾れています。オフィスワーカー、お友達同士、子連れの方などなど、幅広い人に愛してもらっているお店です。16時台にお伺いしましたが、たくさんの方がいらしていて、みなさんそれぞれ楽しい時間を過ごしていました。忘年会プランもありますので、遊びに行ってみてください。

鰹節とお米、シンプルだからこそ、素材の味が伝わる美味しい一品でした。ありがとうございました！