こんにちは！月曜日・金曜日担当のマリーナこと緑川マリナ(横濱シスターズ)です！

今日はJR東神奈川から歩いて約5分のところにある、

【居酒屋 笑ちゃん】というお店にお邪魔しました✨お話しをお伺いしたのは、店主の笑ちゃんこと庄司愛玲さん✨

地元横浜の市場などで仕入れた新鮮な食材を使い、まるで料亭のような丁寧で美味しいお料理が、とてもリーズナブルな価格でおいしいお酒とともに楽しめるお店です！

特に新鮮なお刺身や、店主の笑ちゃんが作る絶品の創作料理はファンが多く、お店の名前の通り、常連さんの笑顔が絶えない地域の憩いの場となっています☺️

壁にはプロ野球選手や著名人のサインがいっぱい！⚾️

自然環境に優しい取り組みは、なるべく食材はその日に使う分だけ毎日仕入れ、その日のうちに使い切っていらっしゃいます！

魚の骨やあらなどを使って出汁を取ったりされています🐟

おススメのメニューは、

『鯛の出汁とあらを使った鯛飯茶漬け』

です🐟✨

鯛の身がゴロゴロ入ったいて、鯛飯とネギ、海苔、あられが入っています！

身がたっぷり味わえて楽しめる他、鯛のスープがしっかり出汁が効いていて、上質なお茶漬け！！

寒い季節に身に染み込む、お食事のシメにも最高なお茶漬けです✨✨

おいっ、しーーー！！

新鮮なお刺身も、絶品だそうなのでぜひ今度食べてみたいです😋

居酒屋笑ちゃんの庄司さん、ご馳走様でした！ありがとうございました🙇‍♀️✨

【居酒屋笑ちゃん】

住所：神奈川県横浜市神奈川区西神奈川 1-18-13

アクセス： JR 東神奈川駅 徒歩 5 分

電話番号：045-834-8300

営業時間：17:30〜23:00(LO22:30)