水曜、木曜リポーターのゆきねえこと、石井由紀子です。今日は相鉄線三ツ境駅エリアに行ってきましたよ！三ツ境駅から徒歩1分にあるピザ屋さん、PIZZERIA THANK YOUさん。薪窯で焼くピザは、食べると笑みが溢れる美味しさでした。

いつも美味しいけれど、薪のコンディションは、その日によって違う。だから、2度と同じものを食べることは出来ない、一期一会の味に出会えるのも、薪窯の魅力だそうです。お店を愛する人たちと、小嶋さんのピザへの思いが詰まった、三ツ境の素敵スポットです！

イチオシメニューは、「しらすバジルピザ」
しらすとバジルソース、チェリートマトとモッツァレラチーズ。それぞれの具材が引き立て合う、贅沢ピザ☺️生地の中心は具材を引き立てる薄めの食感、外側はモチモチかつカリカリで焦げ目が香ばしい、美味です✨✨

環境にやさしい取り組みは、「薪」の特性を活かした省エネ！冬場は暖房いらず。美味しい料理が食べらるだけではなく、薪窯の温かい雰囲気も楽しめるし、エネルギーも節約できて、みんなハッピー！

2024/09/30でお店オープンから1周年！これからも、美味しいピザを食べさせてください✨✨
みーちゃんも一緒に、お店のＴシャツを着て最後に記念撮影もしました☺️✨✨ちなみに、お店のロゴの自転車は、小嶋さんが高校時代に競技自転車をやっていたから！

ぜひ、みんなで遊びに行ってみてください！