【AWANOUTA】名物オーナーここにあり！こだわり抜いたオーガニックラーメン、飲み干すべし！
こんにちは！リポーターのみーちゃんこと, 川内美月です🍜
今日は江ノ電「七里ヶ浜駅」から歩いて12分ほどのところにあります、
オーガニックラーメン屋さん【AWANOUTA ( アワノウタ )】にお邪魔しました！
とれせなーのR.N.ひでちんさんご推薦,メール応募いただきました。ひでちんさんご応募ありがとうございます！
オーナー 木田嶋 亮 さんにお話伺いました！
あったかいお人柄。そして面白すぎる。亮さん。
マイクをお持ちの方です。
人気メニューは黒板に！
・佐世保のつとむおじさんのオーガニックネギラーメン
・昆布水 つけ麺
それぞれ「一本松牡蠣」「レアチャーシュー１周/ 半周」をトッピング出来ます。
いずれもオーガニック・有機農法の農家さんと亮さんが直接やりとりをして日本中から素材を仕入れていらっしゃいます。元々お子さんの体を想って添加物なしの食品に関心をお持ちになり、そこからとことん突き詰めて現在のメニューが生まれたそう。亮さん・生産者さんの愛が詰まっています。
さらにはお水からこだわっていらっしゃり、器も洗剤を使わず、特別な水とシャワーヘッドで洗浄されています。地球環境にも優しい！
今回いただいたのは、
佐世保のつとむおじさんのオーガニックネギラーメンに一本松牡蠣とレアチャーシューを一周トッピングいただいた逸品！
スープは動物性油を一切使用せず、菜種油とつとむおじさんのネギの油で作られています。柔らかい口当たり、甘さ。全て自然農法で作られたネギ本来のお味なんだそう。
さらにオーガニックの国産小麦のストレート麺。
添加物を使っていないので、スープをすーぐ染み込ませます。
近づきましょう。
おっきい一本松牡蠣がどんどんと３つ。
つとむおじさんの白髪ねぎ。
オーガニックのメンマ。
そしてそれを囲むのは、レアチャーシュー。ローストビーフのような見た目。
お口に入れた瞬間とろけます。いやあ、控えめに言って最&高☆yeah
亮さん、ご馳走様でした！美味しかったです！
お店はテーブル席・カウンター席・お座敷がございます！
店内の雰囲気もおしゃれ。
夜の部では居酒屋さん的にご利用になるお客様も多いそう。一品料理も必見です。
七里ヶ浜の海を背に、鎌倉プリンスホテル、ゴルフ場を通り過ぎると、お店がございます。お天気も最高で、清々しい。
なんか、いいなあ。なんかすごくいいです。
体に優しいラーメンでお腹を満たし、亮さんの軽快なトークで大笑いし、七里ヶ浜の美しい自然に癒されて、整いました。ありがとうございます。
ぜひ皆様、足をお運びくださいね！