今週もお疲れ様でした！

リポーターの"みきまる"こと村山水生です！

本日ご紹介したのは、

三ツ境南口商店街の一角にある「タンタンメン金家(きんけ)三ツ境店」

▲相鉄線「三ツ境駅」南口より徒歩1分

 

2020年7月オープン！

タンタンメン金家片倉本店よりのれんわけした独立店舗となります。

▲店主の松本アキヨウさん、奥様のヨンランさんが明るくお迎えくださいました！

 

■店内の様子

コンパクトな店内には、カウンター席が5つと4人がけテーブルが1つ。

極上の一杯を集中して楽しめる空間になっています！

▲営業中エフヨコが流れているのもオススメポイント♡

 

■イチオシメニュー

金家では従来の四川風坦々麺を日本風にアレンジした「タンタンメン」をはじめ、醤油ラーメンやチャーハンなどの中華料理も楽しめます！

▲オーダーは食券で！

 

中でもイチオシは、

金家グループ独自開発の辛味噌を使用したオリジナルメニュー“みそタンタンメン”！

 

〈みそタンタンメン〉

出汁の旨みがより引き立つ辛味噌スープをひき肉と溶き卵でとじ、更には刻みニンニクのパンチが効いた本格派辛麺！

▲もっちりとした太麺とのも絡みもGood◎

 

沢山あるトッピングからお好みのものを選択し、自分だけの一杯を完成させるのもオススメです！

▲一品メニューやドリンクも！

▲まろやかさとコクを増す「チーズ&バター」も大人気！

▲辛さが選択できるので苦手な方でも美味しく頂けます！

 

ひき肉とニンニクの食感もとっても楽しいスープは、麺はもちろんご飯とも相性抜群！

麺を完食後、ご飯を追加し2度楽しむ方も多いのだそう！(チーズを加えてリゾット風にも◎)

きっと完飲間違いなしです！

▲ごくっと完飲！美味しかった〜！

 

また三ツ境店限定！激辛タンタンメン「地獄の一丁目」となるメニューも…

▲自称三ツ境イチ辛いメニューなのだとか！

 

“我こそは激辛好き”という方の挑戦。いや対戦報告、お待ちしています！(笑)

 

■ 環境に配慮した取り組み

タンタンメン金家三ツ境店では、キャベツの芯や人参の皮もスープの出汁として活用。

スープの奥深さの秘密でもあり、フードロス削減にも繋がっています！

また食べきれなかった際には、容器提供でお持ち帰りの対応が可能！

そしてテイクアウトには、マイ容器や持参のお鍋でも対応されています。

スープを活用した“みそタンタン鍋”もアレンジメニューとして楽しめますよ！(〆はもちろんラーメンで！)

 

金家グループのこだわりと、松本ご夫妻の愛情がたっぷりと込められた極上の一杯。

ぜひタンタンメン金家三ツ境店、そして自宅でお楽しみください！

 

リポートにご協力頂いた店主のアキヨウさん、奥様のヨンランさん、

楽しいリポートをありがとうございました！

▲ご夫妻の明るさとエフヨコ愛に包まれた時間でした！

 

【タンタンメン金家 三ツ境店】

営業時間：(ランチ)11:00〜14:30(L.O 15:00) / (ディナー)17:00〜21:00(L.O 20:30)

定休日：火曜日

詳しくはお店のTwitter・Instagramをご覧ください！