こんにちは！！

ツユッキーこと露木麻土香です☺️

変わりやすい空模様だった本日のリポート先は・・・

小田急線渋沢駅北口から歩いて20分のところにある金井酒造店さんへ🍶

お話を伺ったのは社長の佐野さんです‼️

社員さんもご一緒に～～カメラマンは最後にご登場頂きました副社長の平田さん📸

佐野社長、めちゃくちゃユニークでしたね😉

金井酒造店さんは、秦野市丹沢山の麓にある伝統と革新を重んじる日本蔵🍶

明治元年創業とその歴史にも驚きです👀✨

確かな醸造技術をもとに高い品質の日本酒を造り販売👏

平成元年からこちらに移転されたのですが、酒蔵らしいこの入口がたまりません🍶✨

くー！！！良い香りが広がっていそう‼️

中に入ると、

造られている日本酒を購入することも出来るんです‼️

★佐野さんからオススメをいくつかご紹介頂きました🍶

まずは、「白笹鼓」から若水、大吟醸、笹の露を🍶

若水は、足柄のお米の若水を使っており、最初はさっぱりですが後味には米の甘味が感じられました🍚

大吟醸は、飲みやすく魚料理に合わせたくなる美味しさ‼️

笹の露は、どっしりとしたお味でお肉にも合いそう🥩のんべぇさんにはぜひぜひ‼️

白笹鼓のブランドだけでもこんなに風味や香りや味が違うなんて感動しました🎵

さらに、クラシック音楽やモーツァルトの楽曲へのリスペクトを込めて造っているモーツァルト僕は天使？もご紹介頂きました✨

味が気になります✨おしゃれ🎼

また、自然を大切にしながらお酒を造られている金井酒造店さんは、地産地消にも力を入れたお酒をたくさん造られています‼️

こちらは、秦野で造るクラフト酒🍸

ナツハゼやホオズキ、今人気で次は10月下旬頃の販売になる秦野の梅の実を漬けた梅酒ウメザケも🌸

こちらのリキュールは、甘くてジュース感覚で美味しく味わえるので、ロックや割ったり、またかき氷のシロップとしてもオススメなんだとか🍧残暑厳しい今にもいいですね😁

ぜひ、みなさんもこだわりの綺麗なお水を使って造られた日本酒で舌鼓をうってくださいね💛

【営業時間】9:00～17:00　日曜日休み