こんにちは！リポーターの川内美月（かわうち みずき）です🤩

今日は、横浜中華街を代表するお店【重慶飯店 本館】にお邪魔しました！

お話を伺ったのは、重慶飯店本館 支配人の松本高和（たかかず）さんです✨

■お店について

横浜中華街で ”初めて” 「四川料理」を提供した、1959年創業のお店。ここ本館がある場所で開業されたそうです！

「四川料理」というと"麻婆豆腐"のような「辛い料理！」のイメージを持っていましたが、実は"回鍋肉"など辛くない料理も半分くらいあるんだそう。驚きです！

＊

■おすすめメニュー

松本支配人のおすすめは、、

【重慶飯店の火鍋】

火鍋ですよー！火鍋！
重慶飯店は各地にお店がありますが、火鍋がいただけるのは
ここ、本館だけ！

選べる2種類のスープで贅沢に頂けちゃいます。
・翡翠スープ（2022夏季限定）
・麻辣スープ
・薬膳白湯スープ
・酸湯（サンタン）スープ
・海味（ハイウェイ）スープ

定番は、麻辣スープと薬膳白湯スープ。変化球で楽しみたい時は、酸湯（サンタン）スープと海味（ハイウェイ）スープで冒険しちゃいましょう！

スパイスたっぷりな火鍋は、夏バテ対策にもバッチリ。

美味しい火鍋を食べて、いっぱい汗かいて、

新陳代謝を高めて、体調ととのえていきましょ〜う！

＊

■環境にやさしい取り組み

①売店などで、バイオマスのレジ袋を使用！

②生分解性プラスチックのストロー
　微生物の力で最終的に100%土にかえるストローを使用🐸

③フードロス削減の取り組み
重慶飯店名物・番餅などお菓子の切り落とし端材をアウトレットで販売！
（幸浦の工場にて購入可能）

横浜中華街・老舗の四川料理を味わいに、ぜひ重慶飯店へ😊

最後にみんなでぱしゃり。重慶飯店の皆さま、ありがとうございました🫶

---

【重慶飯店　本館】
アクセス：みなとみらい線「元町・中華街駅」2番出口より 徒歩  約3分
　　　　　JR線「石川町」中華街口 北口 より 徒歩  約8分

営業時間：月~木 〈昼〉11:30〜15:00（L.O :14:00）〈夜〉17:30〜21:00（L.O :20:00）
　　　　　　  金 〈昼〉11:30〜15:00（L.O :14:00）〈夜〉17:30〜22:00（L.O :21:00）　　　　　　　　　　
　　　　　　  土            11:30〜22:00（L.O :21:00）
　　　　　　  日・祝     11:30〜21:00（L.O :20:00）

お問い合わせ：　HP / Twitter / Instagram / Facebook  をチェックください✨

（重慶飯店Twitter、かなり面白いです。わたくしファンです。ちなみ情報）