こんにちは！！

ツユッキーこと、露木麻土香です☺️

天候が心配な本日のリポート先は・・・

小田急線渋沢駅南口を出てすぐのところにある「cafe&restaurant GLAD BUNNY,S」さんへ🍽️

雨の日は、駅近なのが嬉しい✨

お話を伺ったのは店長兼料理長の諸星さんです👏

めちゃくちゃお料理上手✨お話も流暢でさすがでした😊実は渋沢ご出身なんだとか😃

GLAD BUNNY,Sさんは、アメリカンとイタリアンを掛け合わせた洋食をメインにご提供されており、さらにオーナーさんがバーテンダー、諸星さんがワインエキスパートという資格を持たれていて、美味しいお酒も一緒に味わうことが出来ます🍽️🍷✨

店内には大きなオシャレなバーカウンターも💛

はぁ💛のんべぇにはたまらないのです😍

◼️お店構え

ビルの2階に入っているため、1階には案内板が✨

2階に上がると広々としたオシャレな空間が😊

遊び心にも溢れています✨

また、お客様が毎月来ても楽しめるようにと、月変わりのメニューも🍽️

さらに、テイクアウトメニューも✨

★たくさんあるメニューの中から諸星さんがオススメなのは「秦野産鹿肉をローストと赤ワイン煮込みの２種で🦌」

こちらは、伊勢原市と松田町が食肉処理施設を契約したためここ1年くらいでお客様にも提供できるようになった秦野の鹿肉を使用🦌

ローストは、モモ肉を使っており素材の味が生かされたさっぱりとしたお味‼️

煮込みは首のお肉を使っており長時間煮込むためめちゃくちゃ柔らかい✨

鹿肉にも合うお酒も教えて頂きました🍷

スパイシーな赤ワインがオススメだそうです💛

みなさんもぜひ、こだわりのお料理とお酒を味わいにお出かけください🍽️✨

諸星さんやスタッフさんが優しくお出迎えしてくれます🎵

フードロス削減の取り組み→

食材を余すことなく上手く使う！！

量も調整できるようにお客様にもご協力頂いている✨

野菜の皮などは捨てずに美味しく味わえるように工夫🥕

【営業時間】11:30～15:00  17:00～23:00

お休みは日曜&月曜　詳しくはお店まで👂