こんにちは！！

ツユッキーこと露木麻土香です☺️

立っているだけで汗をかくような本日のリポート先は・・・

小田急線中央林間駅から歩いて3分のところにある「豚焼&湘南畑マニトン」さんへ🐖

こちらではめちゃくちゃ鮮度のよい豚肉メニューを味わえるということで、お話を伺ったのは真仁田さんです✨

マニトンを経営されながら、飲食店を盛り上げようと様々な取り組みをされているパワフルな真仁田さん🍽️めちゃくちゃ優しいお声でしかもお話上手✨

そんな真仁田さんが営まれているマニトンは、朝びきされた新鮮な厚木豚や、新鮮なお野菜、様々なワインを美味しくかつコスパ良くご提供されています‼️

私もメニューを見て驚いたんですが、串焼きもすべてのメニューがお財布に優しい😭✨

う、うれしい😆

真仁田さんの拘りとしては、お値段以上のものをご提供✨これは全部美味しいに違いない✨

◼️お店構え

ビルの2Fにあるお店🐖

店内には至るところに豚さんが💛

また、テーブル席も多数あり、ご家族連れやお仲間のみなさんとも楽しめそうです😊

★そんな居心地よい空間で味わえるオススメメニューは「トリッパ～マニトン流煮込み～🐖」「とうもろこしのかき揚げ🌽」

トリッパは、豚の色々な部位が入っていてとんこつスープをベースに白ワインと鰹だしで煮込まれています✨

ホロホロになったお肉もあり、丼にして食べた～い🐖

とうもろこしのかき揚げは、薄く衣がついていて外はサクサク、中は新鮮で甘いふわっとしたとうもろこしが🌽あぁ、ビールに合いそう🍺

そんな、絶品メニューを味わえるマニトンさんでは、フードロス削減の取り組みとして

豚肉を捨てることなく色々な部位も美味しいお料理に🐖

間引きされたヤングコーンも、美味しく料理しお通しに🌽

捨てられてしまうニンニクのつぼみもフリットへ✨

このフリットがふわっとニンニクが香って絶品でした✨

また、真仁田さんはこういった捨てられてしまう食材も美味しく戴けるとお店からも発信されています☺️

みなさんもぜひ、新鮮で美味しいお料理を食べながら食育を学びにマニトンさんへお出かけください🐖✨

可愛い豚さんや真仁田さんスタッフさんがお迎えしてくれますよ😁

【営業時間】　18:00～0:00

金曜17:00～2:00

土曜17:00～0:00　日曜16:00～23:00

月曜水曜お休み　詳しくはお店まで👂