こんにちは！
リポーターの川内美月（かわうち みずき）です😊

今日のリポートは「崎陽軒」です✨
横浜ランドマークタワー１Fのランドマークプラザ店にお邪魔しました！

お話を伺ったのは、株式会社崎陽軒 広報・マーケティング部 野本幸裕さんです。穏やかでお優しい方。崎陽軒についていろいろなことを教えて頂きました😊野本さん、ありがとうございました！

■お店について

言わずと知れた横浜名物「崎陽軒のシウマイ」
なんと1928年の発売以来、114年間 変わらぬレシピ。
駅弁、そして食卓で、永く愛され続けています。

崎陽軒のシウマイの特長は、何と言っても「冷めてもおいしい」ところ。
おいしさの秘訣は、豚肉に加え、干した帆立の貝柱によって生まれた豊かな風味なんだそう。一口サイズのシウマイ、何個でもいけちゃいます😂

ちなみに「シウマイ弁当、何から食べるか論争」ですが、
皆様はいかがですか？

植松さんはシウマイからの筍煮とおっしゃっていました！私も筍煮から始まり、筍煮で締めたいほど、筍煮ファンです‥
野本さんはご飯からとおっしゃっていましたね〜十人十色ですが、みんなこだわりがあって面白い！

そしてそして！ウイカさんはチャーハン推しとのこと。
さらに、さすがウイカさんです、”おべんとう初夏(しょか)”も注目されていたそう。初夏ってウイカさんのお名前ですもんね・・
リポート本番中に気付けなくって、つっこめませんでした😭く〜〜ごめんなさーい！！😂

■おすすめメニュー

おすすめは「夏の涼食」シリーズ！
崎陽軒では、暑い夏でもさっぱりと頂ける『夏の涼食シリーズ』が
6月16日から8月31日までの期間限定で登場！
「おべんとう夏」「いかシウマイ」「横濱月餅 オレンジ」を販売中です。

・いかシウマイ（6個入り 税込670円）

「冷やしておいしい」がコンセプトの「いかシウマイ」
夏季限定のシウマイとして毎年人気の商品ですが、 今年リニューアル！
これまで使用していた豚肉を鶏肉に変更し、昆布出汁で味付けすることで、さっぱりとした味わいに。いかの歯応えの良い食感もあって、噛めば噛むほど、旨みや甘みを存分に感じられます！ 

おすすめの頂き方は、
「いかシウマイ」を冷やして、わさび醤油をつけて、お刺身感覚で食べること！お試しあれ！

・「おべんとう夏」

夏の味覚を味わえるお弁当。暑い夏でもさっぱりといただけること間違いなし！

酸味のある南蛮和えは、夏に旬を迎える”あじ” が主役。
さらに崎陽軒自慢の冷めてももちもちな白飯は、さっぱりとした味付けの「枝豆とちりめんじゃこの炒り煮」がトッピングされています。
さらに茎わかめの酢の物や夏みかんわらび餅などなど、
いやぁ〜爽やかなメニューが取り揃えられています！必見！

＜内容一覧＞ 白飯（トッピング: 枝豆とちりめんじゃこの炒り煮）、鯵 （アジ）の南蛮和え、とうもろこしの寄せ揚げ、鶏のピリ辛焼き、くきわかめとえのき茸ととびこと寒天の酢の物、 昔ながらのシウマイ2個、筍煮、人参煮、玉子焼き、茄子しば漬け、夏みかんわらび餅

・「横濱月餅 オレンジ」

こちらも気になりますねぇ。
なんと、オレンジピールのほんのりとした苦味がアクセントのオレンジあん。さらにマンダリンオレンジとバレンシアオレンジ を使用した甘酸っぱいゼリーを包みこんだ、夏にぴったり の爽やかな月餅です。
冷やすことでゼリーの食感と酸味、 隠し味に使用したミントリキュールの爽やかな風味が際立ち、よりおいしく頂けるんだそう。

小豆・栗・宇治抹茶・黒ごま・季節月餅の5種類の 月餅がセットになった「横濱月餅 5個入」（税込680円） も、「横濱月餅 オレンジ」が入って同日販売開始。私もよく手土産に購入しております！

まだまだ気になるメニューが目白押し！

神奈川県産の食材を詰め合わせた「夏のかながわ味わい弁当」や
ふっくらとした煮穴子を一本贅沢にのせた「松花堂弁当 ～穴子ごはん～」も注目です！輝いて見える・・・

さてさて！崎陽軒では、プレゼントキャンペーンを実施中！

その名も「2人でめぐる 横浜・鶴見・川崎の魅力再発見の旅プレゼントキャンペーン」です！

税込600円で一枚もらえるシールを３枚集めると応募でき、
１等には崎陽軒本店での食事券やホテルアソシア新横浜「崎陽軒ルーム」宿泊券＝崎陽軒グッズがいっぱいの特別なお部屋（特に地元の人から大人気）、横浜市営バスや川崎市バスのパスケースもGET できちゃうんだそう！
２等では、崎陽軒のキャラクターでお馴染みの「ひょうちゃん」バスタオルとフェイスタオルのセットが頂けちゃうんだそう！
もう応募するっきゃないですね☆

・シール配布は、6月17日(金)から7月16日(土)まで。
・応募締め切りは、7月22日(金)までとなっております！

我が家も今夜は崎陽軒のお弁当をいただきまして、早速シール集めました✌️
応募しよっと。

■環境に配慮した取り組み

・シウマイ弁当の掛け紙は、FSC森林認証紙を使用！

こちらの紙を使うことにより、生態系の保全・森林破壊の防止など適切な森林管理を行っている森林管理者を応援し、森林をまもることにつながります。また、こちらの掛け紙は、地元・横浜の老舗印刷会社によって、人に害のないインクで印刷されています。安心してお弁当をいただけますね😊

・CO2削減への取り組み！

　・製品の製造過程で発生した動植物性残さの処理方法として環境への
　　負荷やエネルギー消費の少ないメタン発酵処理を行っています

　・横浜工場と、工場に併設する港北インター店では、
　　100％再生可能エネルギー電力を導入！

暑い夏、まもなく始まりますが、
さっぱりとした味わいの崎陽軒涼食シリーズに癒されてみてはいかがでしょうか！もちろん、お馴染みのシウマイ・シウマイ弁当も美味しく頂いちゃいましょ〜う！

（最近、崎陽軒さんはTwitterを始められました！
こちらも要チェックですよ🤤　https://twitter.com/KiyokenOfficial

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【崎陽軒　ランドマークプラザ店】

営業時間：10:00-20:00