【イタリアアルブッツォの郷土料理🇮🇹】<HostariaMAGGIO>で毎日食べたくなるマンマの味♪
こんにちは!!
ツユッキーこと露木麻土香です☺️
貴重な青空が広がった本日のリポート先は・・・
相鉄線平沼橋駅から歩いて3分のところにありますHostariaMAGGIO(オスタリアマッジォ)さんへ🇮🇹
お話を伺ったのは島本さんです♪
マッジォさんは、島本さんがイタリアのアブルッツォ州に6年間修行で行かれていたこともあり、本格的なイタリアアブルッツォの郷土料理が味わえるお店🇮🇹
毎日食べたくなるマンマの味を大切に、味つけもシンプルに素材を生かしたお料理をご提供されています✨
※ちなみに、アブルッツォ州はイタリアの真ん中あたりだそうです😃
◼️お店構え
白を基調にした爽やかな外観に、店内はカウンター席6席のお洒落な空間‼️
この距離なら、島本シェフがお料理を作っているのを間近で見ることができますね😁
★素敵な空間で味わえるオススメメニューは「シンプルトマトソースのキタッリーナ🍝」
もちもち手打ちパスタには、鮮やかな濃厚トマトソースが絡めてあってもう、絶品🍅🍝
トマトソースは、トマトの酸味と甘味が感じられ、ニンニクの風味もしますがとても柔らかい優しいお味💛これは、すぐ平らげてしまう!!
また、マッジォさんではナチュラルワインも多く取り揃えており、お好みに合わせてもご提供してくださります🍷
常時50種類以上あるんだとか👏
その他、フードロス削除のため、食材はその日に使うものだけを仕込み新鮮なものをお客様にご提供✨
※手打ちパスタもその日その日に毎日作られるのでとても新鮮🍝
ぜひ、美味しいイタリア料理とワインを堪能しに、お出かけくださいね😉
【営業時間】 平日 17:00~23:00 土日12:00~15:00 18:00~23:00 定休日火水
詳しくはお店まで👂