【腸活に最適な発酵玄米!】<シロクマ食堂>でお野菜たっぷりなメニューを頬張る♪
こんにちは!!
ツユッキーこと露木麻土香です☺️
曇り空だった本日のリポート先は・・・
小田急江ノ島線南林間駅から歩いて5分のところにある「シロクマ食堂」さんへ🧸
お話を伺ったのは天沼さんです♪
シロクマ食堂さんは、一人でもご飯を気軽に食べられるお店をコンセプトに、味付けをシンプルに、体に負担がかからないお野菜たっぷりなメニューをご提供しています🥗
そして、発酵玄米も味わえるんです✨
発酵玄米とは小豆と塩と玄米を圧力で炊いて保温ジャーで3~4日寝かせたもの🍚
もちもちして赤飯みたいで食べやすいんです✨
◼️お店構え
外観は可愛いシロクマさんがお出迎え🧡
内観は、可愛い装飾やお花、テーブル席もあります!!
★そんなシロクマ食堂さんのオススメメニューは「ベシプレート🥗」「野菜のチヂミ」
お野菜がたっぷり使われたおかずはすべて手作り✨くるまふのフライもお肉感があって美味しかったです!!
野菜のチヂミはお野菜シャキシャキ感もあってどんどん食べられちゃう✨グルテンフリーだそうです(^_^)
また、シロクマ食堂さんでは環境に良い取り組みも多くされており、
・フードロス削減のためごはんの量は調節できる
・お弁当の時は、スープポット持参の方はお味噌汁サービス
・容器はコーンスターチetc・・・
また、お野菜は、大和市のマイクローブ追立さんのものや今治の吉川さんの無農薬野菜を使っているそうです🥬
皆さんもぜひ、栄養たっぷりな優しいご飯を食べにシロクマ食堂さんにお出かけください🧸
営業時間などイベントはシロクマ食堂さんのSNSをぜひ👀👂
平日 12:00~17:00 土曜 12:00~20:00