こんにちは！！

ツユッキーこと露木麻土香です☺

曇り空から時折太陽が顔を出した本日のリポート先は…

▲東海道線藤沢駅の南口から歩いて４分のところにある「Ristorante Ecru」さんへ！！

お話を伺ったのは、星付きレストランで働き経験を積まれた下窪シェフ♪

ここ藤沢の地でも星付きレストランを目指し、日々腕を磨かれています☆彡

Ecruさんは、美味しい食材をベストな火入れや調理方法でお客様にご提供したいとの思いから基本的にはコース料理のみのご提供！！夜はお任せの1コース♪

シェフのこだわりが詰まった料理をコースで味わえるなんて贅沢です🍴

■店内

こちらは一階の店内！！白とベージュが基調となって素敵～

この他、個室と半個室は鎌倉漆喰の上品な壁になっています☺

うん！！大切な人と特別な時間をここで過ごしてみたい！！そんな気持ちにさせてくれます♪

♦本日のコース料理の中でもオススメは「江ノ島生しらすを使ったパスタ」🍝

生しらすをパスタの熱で温めてから絡めて戴きます！！

この生しらすはロザマリーナ、青唐辛子漬けです

ピリッとするのがいいアクセント♪

ガーリックが効いたトマトソースパスタと絡んで、もう！！絶品！！

コースだと‥‥豪華！！

※こちらは平日ランチ限定のコース、休日はこちらにメインディッシュ。夜はまた異なったコース料理になります

お酒が飲めない方にもオリジナルのノンアルコールカクテルが🍸

ぜひ、美味しいお料理とともに大切な方と特別な空間を味わってみてください♪

【Ristorante Ecru】

営業時間　11：30～15：00　18：00～22：00　定休日は水曜日　詳しくはお店まで👂