「飲食店応援団！FヨコSAVE&EAT」

リポーターの村山水生です！

 

今回ご紹介したのは、

ランドマークプラザ1Fにある「Sizzler (ｼｽﾞﾗｰ)」

▲ JR・横浜市営地下鉄「桜木町駅」より徒歩5分 / みなとみらい線「みなとみらい駅」直結

 

お話を伺ったのは、シズラー ランドマークプラザ店 ゼネラルマネージャーの宮崎貴徳さんです！

 

「Sizzler」は1958年にアメリカ・カリフォルニアで誕生したサラダバー＆グリルレストラン。

カジュアル・ナチュラル・プレミアムをコンセプトに、プレミアムサラダバーと自慢のグリル料理を提供されています！

 

■プレミアムサラダバー

フレッシュな野菜、店舗仕込みのオリジナルデリサラダ、スープ、パン、パスタ、カレー、メキシカンタコスなどのホットフードからフルーツや手作りスイーツ、ドリンクバーまで

常時約70アイテムも並ぶスペシャルなバイキング！

▲フレッシュなお野菜

▲タコスやタコライスも楽しめちゃう！

▲スープも豊富

▲フルーツ

▲手作りデザート

 

全てのグリルメニューにセットになるので、

自分好みの組み合わせで、オリジナルフルコースを楽しむことができます◎

 

■グリルメニュー

ステーキやチキン、シーフードなど、 厳選された食材でつくる素材本来の美味しさを活かしたメニューが揃います。

 

◆BBQポークリブフルサイズ

今回試食させて頂いたのは、

イチオシメニュー「BBQポークリブフルサイズ」

▲大皿からはみ出る程のビッグサイズ！

 

取り分けスタイルで頂くグリルプレートの中でも1番の人気を誇る逸品です。

 

皮目の香ばしい香りとたっぷり塗られたBBQソースが食欲を掻き立てます。

ド迫力の見た目とは裏腹に、

しっとり柔らかい食感のお肉は思わず唸ってしまう美味しさ…！

 

「でも食べ切れるか正直不安…」

という方もご安心を！

 

残った分はお持ち帰りが可能なので、

お家で温め直し、最後のひとくちまで楽しむことができます！

▲今回のvsポークスペアリブ村山対戦成績

 

■ 環境に配慮した取り組み

Sizzlerでは環境に配慮した取り組みを多数実践されています！

地球環境へのやさしさにもぜひご注目を。

 

▶︎食品ロス削減

サラダバーの使用食材の無駄を減らすため、リメイクレシピを導入し、廃棄食材を別のお料理に変身させ提供！(例:ライス→シーフードドリア)

 

▶︎エコ素材の選択

店舗で使用している消耗品や備品、テイクアウト用のアイテムを環境に優しい素材のモノへ切り替え。

▲植物由来のカトラリー

 

「サラダバーにワクワク！豪快グリル料理に大興奮！」

そんな食のアミューズメントパークのような“Sizzler”

自分好みの組み合わせで、

自分だけのフルコースをお楽しみください！

 

宮崎さん、貴重なお話と絶品ポークリブを

ありがとうございました！

 

【Sizzler】

営業時間：11:30〜23:00(L.O:22:00)

定休日：ランドマークプラザに準ずる

詳しくはHPをご確認ください！