【自分だけのフルコースを】〈Sizzler (シズラー)〉はワクワクドキドキが止まらない食のアミューズメントパークでした!
「飲食店応援団!FヨコSAVE&EAT」
リポーターの村山水生です!
今回ご紹介したのは、
ランドマークプラザ1Fにある「Sizzler (シズラー)」
▲ JR・横浜市営地下鉄「桜木町駅」より徒歩5分 / みなとみらい線「みなとみらい駅」直結
お話を伺ったのは、シズラー ランドマークプラザ店 ゼネラルマネージャーの宮崎貴徳さんです!
「Sizzler」は1958年にアメリカ・カリフォルニアで誕生したサラダバー&グリルレストラン。
カジュアル・ナチュラル・プレミアムをコンセプトに、プレミアムサラダバーと自慢のグリル料理を提供されています!
■プレミアムサラダバー
フレッシュな野菜、店舗仕込みのオリジナルデリサラダ、スープ、パン、パスタ、カレー、メキシカンタコスなどのホットフードからフルーツや手作りスイーツ、ドリンクバーまで
常時約70アイテムも並ぶスペシャルなバイキング!
▲フレッシュなお野菜
▲タコスやタコライスも楽しめちゃう!
▲スープも豊富
▲フルーツ
▲手作りデザート
全てのグリルメニューにセットになるので、
自分好みの組み合わせで、オリジナルフルコースを楽しむことができます◎
■グリルメニュー
ステーキやチキン、シーフードなど、 厳選された食材でつくる素材本来の美味しさを活かしたメニューが揃います。
◆BBQポークリブフルサイズ
今回試食させて頂いたのは、
イチオシメニュー「BBQポークリブフルサイズ」
▲大皿からはみ出る程のビッグサイズ!
取り分けスタイルで頂くグリルプレートの中でも1番の人気を誇る逸品です。
皮目の香ばしい香りとたっぷり塗られたBBQソースが食欲を掻き立てます。
ド迫力の見た目とは裏腹に、
しっとり柔らかい食感のお肉は思わず唸ってしまう美味しさ…!
「でも食べ切れるか正直不安…」
という方もご安心を!
残った分はお持ち帰りが可能なので、
お家で温め直し、最後のひとくちまで楽しむことができます!
▲今回のvsポークスペアリブ村山対戦成績
■ 環境に配慮した取り組み
Sizzlerでは環境に配慮した取り組みを多数実践されています!
地球環境へのやさしさにもぜひご注目を。
▶︎食品ロス削減
サラダバーの使用食材の無駄を減らすため、リメイクレシピを導入し、廃棄食材を別のお料理に変身させ提供!(例:ライス→シーフードドリア)
▶︎エコ素材の選択
店舗で使用している消耗品や備品、テイクアウト用のアイテムを環境に優しい素材のモノへ切り替え。
▲植物由来のカトラリー
「サラダバーにワクワク!豪快グリル料理に大興奮!」
そんな食のアミューズメントパークのような“Sizzler”
自分好みの組み合わせで、
自分だけのフルコースをお楽しみください!
宮崎さん、貴重なお話と絶品ポークリブを
ありがとうございました!
【Sizzler】
営業時間:11:30〜23:00(L.O:22:00)
定休日:ランドマークプラザに準ずる
詳しくはHPをご確認ください!