「飲食店応援団！FヨコSAVE&EAT」

リポーターの村山水生です！

 

今回ご紹介したのは、

川崎市幸区南幸町にある「新岩城菓子舗」

▲ 「川崎駅」西口より徒歩約10分

 

お話をお伺いしたのは、

三代目女将の徳植由美子さんです！

▲明るく楽しい女将とお話ししていると自然と笑顔になっちゃいます！

▲お名刺には「明るすぎる三代目女将」…⁉︎

 

“新岩城菓子舗”は創業90年を迎えた老舗和菓子店。

 

いつでもお客様の声に耳を傾け寄り添い

時代とともに進化し続けるお店です。

 

■新岩城のお菓子

店内には定番商品から、日本の文化や旬の味覚を和菓子で伝える月毎の1品「時の味」まで、

常時40種類以上のオリジナル商品が並びます。

 

◆朝どら(人気No.1)

14年間毎朝欠かすことなく丁寧に焼かれた手作りどら焼き。

売り切れ必至！お早めの来店がおすすめです！

▲リポート当日も残念ながら売り切れ…！

 

◆川崎ポテト(人気No.2)

中にクリームチーズが入った、おしゃれで可愛らしいスイートポテト。

▲お手土産としても大人気！

▲クリームチーズがチラり…

 

◆川崎とうふ(人気No.3)

豆乳と卵白のしっとりふわふわなスポンジケーキで餡をサンドした上品なお菓子。

餡はごま、いちご、抹茶の3種類！

▲FMヨコハマ「ちょうどいいラジオ」DJ光邦さんのお気に入り！

▲ふんわり食感とやさしい味わいが広がります。

 

そして今回私が試食させて頂いたのは、

この時期限定の「まるごとみかん大福」

 

ジューシーで甘いみかんがまるっと1個包まれた

ずっしり贅沢な大福です。

▲皮と白餡とのバランスも絶妙…！

 

年明けには常連さんお待ちかね！

新堀ファームさんの巨大いちごを使用した「ジャンボいちご大福」が登場予定です！

お楽しみに！

 

■サイクリストの聖地

サイクリストの糖分補給スポットとしても絶大な人気を誇ることから

「サイクリストの聖地」とも呼ばれている新岩城菓子舗。

▲記念撮影用オリジナル顔はめパネルも！

 

サイクリストの方のリクエストに応え、

敷地内には専用ラックも設置！

▲サイクルラック(約10台分)

▲サイクリストのステッカーがたくさん！

 

多摩川サイクリングロードを走るサイクリストの

“心の休息の場”としても愛されています。

 

■ SDGsへの取り組み

新岩城菓子舗は「かわさきSDGsパートナー」登録店として、

持続可能な開発目標(SDGs)達成のための取り組みも実践されています。

 

▶︎地産地消

幸区「新堀ファーム」さんの新鮮な農作物(ジャンボいちごやミニトマト) を使用した商品を開発。

地元食材を積極的に取り入れた地産地消に注力されています！

 

▶︎フードロス削減

余剰野菜や果物など、行き場の無くした農作物を積極的に買取り。

ジャムなどに加工し新たなお菓子として販売することでフードロス削減に貢献されています。

 

▶︎マイバッグ持参の呼びかけ

テイクアウト用ビニール袋はバイオマス素材のものをご用意。

またプラごみ削減のためマイバッグ持参を呼びかけも積極的に行っています。

 

長い歴史の中に織り込まれた、

人と環境をつなぐ斬新なアイデアの数々。

▲来店の際にはぜひ記念撮影を！

 

私たちの"心"と"時"に寄り添う新岩城の和菓子は、

人と環境の未来も繋いでくれます。

100年目に向けて、

また新たなスタートをきった「新岩城菓子舗」

今後も是非ご注目ください！

 

女将さん、楽しい"すぎる"時間をありがとうございました！

 

【新岩城菓子舗】

営業時間：8:00〜20:00

定休日：不定休

詳しくはHP・各種SNSをご確認ください！