「飲食店応援団！FヨコSAVE&EAT」

リポーターの村山水生です！

 

\ 第12回鉄道王決定戦 開催 /

ということで、

今日は"地球環境に優しい"というのはもちろん、"鉄道"にちなんだSAVE&EATなお店をご紹介しました！

 

ご紹介したのは、

CIAL桜木町ANNEX 1Fにある「FOOD HALL KITEKI (ﾌｰﾄﾞﾎｰﾙｷﾃｷ)」

▲ JR桜木町駅直結

 

お話を伺ったのは、

Tresen「Saku散歩リターンズ」でもお馴染み！

店長の安藤和貴さんです。

▲ 今回で4回目のご出演！いつもありがとうございます！

 

「FOOD HALL KITEKI 」は、汽車をモチーフにした要素が盛り込まれた、

鉄道ファンにはたまらない⁉︎そんなワクワクした空間が広がります！

▲お店の目の前には鉄道記念物である100形蒸気機関車が！

▲店内中央のバーカウンターは、炭坑を運んだ汽車の荷台"バンカー" がイメージされたもの

 

そして、「横濱というロケーション、そこにある色の文化や、ならではの食材をオマージュした5つのお店が集まるデイリーカジュアルフードホール」になっています！

▲①ミートダイニング「HUNGRY MINERS (ﾊﾝｸﾞﾘｰ•ﾏｲﾅｰｽﾞ)」/ ②洋食屋「THE COOK V (ｸｯｸ•ｳﾞｨ)」③カフェ「Havea Break (ﾊﾌﾞ•ｱ•ﾌﾞﾚｲｸ)」④ベーカリー「COAST LINE (ｺｰｽﾄﾗｲﾝ)」/⑤ビアバー「BUNKER BAR (ﾊﾞﾝｶｰ•ﾊﾞｰ)」

 

■ イチオシメニュー

今回ご紹介頂いたイチオシメニューは、洋食屋「THE COOK V (クック・ヴィ)」から

「濱ナポリタン」

思わず「あ〜、こんな味だった！」と唸っちゃう、

そんな昔ながらの懐かしい味わいを楽しむことができる１皿です。

 

■ 環境に配慮した取り組み

「FOOD HALL KITEKI 」では会社全体を通じて、環境に優しい取り組みを実践されています。

 

▶︎店舗照明LED化によるCO2削減

▶︎プラごみ削減

・店内で使用するストローは、プラスチック製のモノを廃止し、生分解性のものを導入。

・テイクアウト用のビニール袋は、バイオマス素材のものを選択。

▶︎地産地消

・三浦野菜をはじめ、濱の和牛"横濱ビーフ"など地元産の食材を積極的に使用し、運送時におけるCO2削減に貢献。

 

日本初の汽車鉄道が開業したここ横濱で、

横濱ならではの文化を「食」を通じて発信されている"FOOD HALL KITEKI"

横濱を感じる特別な時間をお過ごしください！

 

リポートにご協力いただいた「FOOD HALL KITEKI 」の皆様、店長の安藤さん、

この度は誠にありがとうございました！

 

=おまけ=

今日のリポートは、FMヨコハマオフィシャルYouTubeチャンネルでも同時生配信！

▲カメラを前に2人でドキドキしましたが…

▲明るく楽しい安藤さんに救われました！

 

普段とはまた違った緊張感の中でのリポート、

とーっても楽しかったです！！

 

【 FOOD HALL KITEKI 】

営業時間：11:00〜23:00

定休日：なし

詳しくはHP・Instagram・Facebookをご確認ください！