「飲食店応援団！FヨコSAVE&EAT」

リポーターの村山水生です！

 

今日ご紹介したSAVE&EATなお店は、

PASSEGE上大岡中央商店街の一角にある「和食居酒屋 米どころ」

▲上大岡駅前より徒歩3分

 

店名のごとく、まさに上大岡の米どころ！

"お米"に特化した様々なジャンルのお料理が楽しめます。

 

■メニュー

ランチはアジアンテイストなラインナップ！

人気は、"カオマンガイ"に"生麺フォー"…たしかにお米料理！！

▲ランチメニュー

 

ディナーは日本酒にもぴったりな、お魚料理中心のメニューが楽しめます！

中でもイチオシは「名物！かつおの藁焼き」

▲この分厚さがたまらない〜！

▲ 沖縄粟国島の"お塩"で頂くのがオススメ！

 

こだわりの三年藁を使用し、

注文を受けてから1人前ずつ丁寧に焼き上げてくださいます！

▲三年藁：三年間寝かし水分をよく飛ばした藁

▲迫力満点な立ち登る炎に思わず足を止める小学生もいるのだそう！（ワカル！）

 

短時間で一気に焼き上げることで、皮はパリッと！そして旨味がぎゅっと凝縮。

燻製に近い香ばしい香りが、より美味しさを引き立てる贅沢な一皿です。

▲日本酒ともベストマッチ！

 

また店頭ではテイクアウトの販売も！

「美味しすぎる！」と商店街で話題となっている"鶏の唐揚げ"は1個からお求め可能です！

▲おかずはもちろんおやつにもぴったり♡

 

衣に米粉を使用し、

"サクッと感"と"カリッと感"が同時に味わえるのが特徴！

▲通常よりも大きいサイズが魅力的！

 

サクッとカリッと、そしてお肉はふっくらジューシー…

こ、こりゃあ〜ウマすぎる！

▲冷めても美味しく頂けます！

 

■環境への取り組み

「本当に美味しい地元の食材をもっともっと味わってほしい！」と

"地産地消"を大切にされている米どころ。

メニューには地場産の鮮魚やお野菜がふんだんに使用されていました！

▲三浦、金沢漁港からの鮮魚はぜひお刺身で！

▲お野菜は湘南・三浦エリアから直送！

 

お米の楽しみ方は無限大！

ぜひ「和食居酒屋 米どころ」で目一杯"お米"を楽しんで頂きたいです！

 

お話を聞かせてくださった店長の金子さん、本当にありがとうございました！

▲生まれも育ちも上大岡！商店街の盛り上げ隊長です！

 

=おまけ=

活気溢れるPASSAGE上大岡中央商店街！

かつて「ハマの箱根通り」と呼ばれていたとか！？

▲アーケード型っていうのがまた素敵。

 

リポート後、米どころには常連さんの姿が( ◠‿◠ )

緊急事態宣言解除を待ち望み、今日やっと来ることができたと楽しくお食事されている姿に思わずほっこり。

少しずつ日常が戻ってきますように…！