「飲食店応援団！FヨコSAVE&EAT」

リポーターの村山水生です！

 

今日ご紹介したSAVE&EATなお店は、

相模原市内を中心に出店されているキッチンカー「FATRAT(ﾌｧｯﾄﾗｯﾄ)」

▲キッチンカーでは珍しい⁉︎落ち着いた色合いのステップワゴンが目印です！

 

“世界の屋台ごはん”をコンセプトに、

多国籍料理を幅広いラインナップで届けている「FATRAT」

▲メニュー(1部)

▲パン派のあなたに！

 

オリジナリティを加えながらも、

現地納得な"本場の味"を提供されています。

 

総メニュー数はなんと50品ほど！

コンプリートした猛者は未だ輩出されていないそうです…！（笑）

 

そしてはじめての方に、まずはコレ！

チキンを使った2品は是非とも味わって頂きたい逸品。、

 

◆ ジャークチキン(ジャマイカ)

カリブの島国ジャマイカのソウルフード！

オリジナルのシーズニングは、スパイシーさの中に爽やかさを感じることができます。

▲ジャンバラヤver.

 

◆ チキンオーバーライス(ニューヨーク)

お店人気No.1メニュー！

ターメリックライスの上に、数種類のスパイスで味付けされたチキン・お野菜・エスニックソースがたっぷり。

 

たとえ迷っても大丈夫！

1度に楽しめちゃう「ダブルチキンBOX」もありました(ﾆﾔﾘ)

▲ダブルチキンBOX(チキンオーバーライス/ジャークチキン)

 

■ SDGsへの取り組み

FATRATでは持続可能な開発目標達成のための取り組みを実践されています！

 

▶︎地産地消

使用野菜は、神奈川産・相模原産を優先的に仕入れ。

配送においてのCO2削減に貢献されています！

 

▶︎脱プラごみ

繰り返し使えるオリジナルカトラリーの製作・販売を予定。

 

▶︎移動式こども食堂

長期休暇期間(夏休み・冬休み)など、お子さま対象に300円でご提供。

 

日本では珍しい世界の屋台ごはんを、地元食材で届ける「FATRAT」

美味しい時間が、より多くの方の新たな出会いに繋がりますように！

相模原から、いざグルメ世界旅行へ！

 

小池さん、楽しいお時間をありがとうございました！

▲"町田生まれの子年"村山との共通点発見です！(ｳﾚｼｲ…！)

 

【 FAT RAT (ﾌｧｯﾄﾗｯﾄ) 】

営業時間： (平日) 11:00 〜 14:00

営業場所：(火)田名バスターミナル前

　　　　　(水)サウザンロード相模台商店街

　　　　　(木)相模原市役所前

　　　　　(金)上溝商店街

　　　　　(土)JA相模原ベジたべーな

定休日：月曜日

※ 週末のイベント出店情報は各種SNSをご確認ください！